Sắt.
Sắt là một vi chất dinh dưỡng, tuy số lượng trong cơ thể không cao nhưng vai trò sinh học khá quan trọng, đặc biệt là tham gia vào quá trình tạo máu, giúp cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh và là chất khoáng quan trọng cho sự phát triển của nhau thai. Các loại thịt có màu đỏ, gan động vật, rau xanh và ngũ cốc là những thực phẩm rất giàu sắt.
Acid folic
Axit folic là vi chất rất quan trọng đối với phụ nữ ở tuổi sinh nở và em bé trong tương lai. Nó có tác dụng bảo vệ thai nhi khỏi khuyết tật ống thần kinh. Điều này có thể dẫn tới tổn thương thần kinh vĩnh viễn. Hàng ngày, bạn nên bổ sung khoảng 400mcg axit folic trước khi có thai khoảng 3 tháng. Sau đó, tiếp tục dùng nó trong 12 tuần đầu tiên. Trong thực phẩm như gan và các bộ phận nội tạng (mỗi tuần ăn một lần), thịt gia cầm, ngũ cốc (vừng, lạc), rau xanh (màu xanh càng đậm càng tốt như rau dền, củ cải, bông cải…), trong nấm, đậu lima, bánh mì bằng bột mì nguyên chất, bắp chứa rất nhiều acid foclic.
Bổ sung magie
Magiê là chất khoáng đa lượng cơ bản của cho con người và đóng vai trò sống còn trong hàng trăm phản ứng sinh hoá trong cơ thể. Nếu phụ nữ có thai thiếu magie, thai nhi có nhiều nguy cớ mắc một số dị tật bẩm sinh như lưỡi nhỏ, thoát vị cơ hoàng, sứt môi, cằm ngắn, tràn dịch màng phổi.
Canxi.
Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương và răng cho thai nhi, thai càng lớn thì xương thai nhi càng phát triển. Thiếu canxi có thể làm bé bị còi xương và chậm lớn, phụ nữ mang thai bị bệnh loãng xương và giảm độ chắc khỏe của khung xương. Các sản phẩm sữa như: phó mát, sữa chua, đậu tương, bông cải xanh rất giàu Canxi
Vitamin D
Vitamin D có lợi cho sự hình thành, phát triển hệ thống xương ở bé, nó làm tăng quá trình hấp thu canxi và photpho cho cơ thể. khi bà mẹ bổ sung thiếu vitamin D, bé sau này có khả năng bị nhẹ cân, sâu răng, gia tăng bệnh hen suyễn và viêm nhiễm đường hô hấp, làm mềm hộp sọ ở trẻ sơ sinh. Tắm nắng là một cách để bổ sung vitamin D cho hai mẹ con.
Bổ sung DHA và EPA
DHA và EPA là hai dưỡng chất có vai trò quan trọng đối với sự phát triển não bộ của em bé trong bào thai. Mặt khác, DHA và EPA còn ngăn ngừa sinh non và trầm cảm trong thời kỳ mang thai hay sau khi sinh con cho sản phụ.
Vitamin B6 (Pyridoxine)
Vitamin B6 giúp hệ thần kinh và trí não của thai nhi phát triển. Nó còn có tác dụng làm giảm cảm giác ốm nghén vào buổi sáng ở những phụ nữ mang thai. Chuối, dưa hấu, đậu xanh và thịt ức gà là các thực phẩm chứa nhiều vitamin B6.
Vitamin B1
Vitamin B1 có vai trò quan trọng trong sự hình thành và phát triển của hệ thần kinh trung tâm của thai nhi. Thiếu Vitamin B1, em bé có thể mắc chứng tê phù có thể ảnh hưởng đến tim và phổi của trẻ.
Vitamin C
Vitamin C làm tăng quá trình hấp thụ sắt cho cơ thể thai phụ. Trong các quả chín, rau xanh có nhiều vitamin C, tuy nhiên nó có thể bị hao hụt đi nhiều do nhiệt độ trong quá trình nấu nướng.
Choline
Để giảm nguy cơ em bé mắc các bệnh về trao đổi chất, bệnh mãn tính như huyết áp cao và bệnh tiểu đường về sau, trong khi mang thai, thai phụ nên bổ sung choline. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và nhận định rằng một số chất dinh dưỡng có y trong lòng đỏ trứng, gan, các loại hạt và đậu nành cung cấp lợi ích lâu dài cho não thai nhi.