1. Nhện đen Tarantulas
 |
| Món nhện rán ở Campuchia. |
Đây là một trong những món đặc sản ở Campuchia. Người ta cho rằng do trong suốt giai đoạn Khmer Đỏ ở Campuchia, người dân bị thiếu lương thực nên đã phải dùng nhện đen làm thức ăn. Đến nay, người dân nơi đây vẫn coi nhện đen như món ăn độc đáo, thú vị.
2. Ếch sống
 |
| Ảnh minh họa. |
Sashimi là một món ăn được chế biến thịt sống nổi tiếng ở Nhật Bản, trong đó có thực hiện món sashimi ếch. Khi khách hàng gọi món, phục vụ sẽ mang lên bàn một con ếch đã được lột da vẫn vẫn còn sống. Nghĩa là, bạn phải ăn ếch khi tim còn đập và các chi còn cử động. Món này cũng được phục vụ tại các nhà hàng ở Trung Quốc.
3. Kiến ướp lạnh
 |
| Ảnh minh họa. |
Nhà hàng số 1 ở Đan Mạch, Noma, cung cấp món kiến ướp lạnh trộn salad. Chúng được ăn sống, khi còn bò trên lá rau xanh, được ướp lạnh để bò chậm hơn và có hương vị như sả.
4. Cầu gai hay nhím biển
 |
Cầu gai được chế biến thành món ngon
|
Ở Italy, nhím biển tươi là món ăn thú vị của nhiều du khách khi tới đây. Họ được trực tiếp lặn xuống biển để bắt cầu gai và đem lên chế biến thành những món khác nhau. Đặc biệt là trứng của chúng.
Cầu gai có nguồn calo dồi dào, đặc biệt là trứng của nó. Trứng cầu gai rất giàu carbon hydrat nên có vị ngọt. Theo nghiên cứu của y học thì cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.
5. Thịt dơi ăn quả
 |
Dơi đang được chế biến thành món ăn.
|
Thịt dơi được xem là món ăn khoái khẩu của một số nước khu vực Đông Nam Á và Phi Châu. Ngoài ra, chúng cũng là một vị thuốc để phòng và chữa bệnh.
Chúng được chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, chiên, hầm cùng với rất nhiều loại gia vị và thảo dược để giảm mùi hôi khó chịu.
6. Sâu bướm mopane
Những con sâu bướm là món ăn phổ biến của hàng triệu người dân Nam Phi. Sâu bướm được đem đi phơi khô và sau đó chiên giòn thành món ăn có hàm lượng protein cao.
7. Bọ xít
Tại Indonesia, bọ xít là một trong những món ăn khoái khẩu. Mặc dù mùi hôi của nó gây khó chịu cho nhiều người, nhưng khi được chế biến, chúng có hương vị rất ngon. Tuy nhiên, khi ăn bọ xít, thực khách phải nhai chúng một cách nhanh chóng. Hương vị của chúng thường được so sánh với vị bùi bùi có ở hạt hướng dương đắng.
8. Cá Ying Yang
Món ăn này còn có tên khác là món cá “sống dở, chết dở”. Là một món ăn Đài Loan. Sở dĩ có tên như vậy là bởi đặc điểm của món ăn. Cá được coi là đạt yêu cầu khi mà người đầu bếp chiên để phần đuôi cá chín tới nhưng nửa đầu cá vẫn phải còn sống. Khi thực khách thưởng thức phần đuôi cá thì ở phần đầu, con cá vẫn thoi thóp thở hoặc ngáp.
9. Giòi
Giòi có giá trị dinh dưỡng cao, chúng chứa hàm lượng protein khá dồi dào. Đây là một món ăn phổ biến ở Nam Phi và một số bộ phận nhỏ ở Trung Quốc. Giòi cũng được sử dụng trong lĩnh vực y học ở nhiều quốc gia.
10. Rượu rắn, bọ cạp
Thức uống kỳ lạ và hiếm này đều xuất hiện hầu hết ở các nước châu Á. Họ ngâm rượu gạo trắng thơm lừng với rắn hoặc bọ cạp. Sau một vài tháng quá trình lên men hoàn tất tiêu tan các nọc độc của hai loại sinh vật nguy hiểm này. Cuối cùng, chúng được đem ra để phục vụ cho các bữa nhậu.
Nội dung được thực hiện theo nguồn tin của trang HealthMeUp.com. Trang tin uy tín về y tế, sức khỏe, thể dục, đời sống của Ấn Độ. Nội dung trang cung cấp nhiều thông tin khác nhau về y tế, từ chế độ ăn uống, dinh dưỡng đến các vấn đề nghiêm trọng của phòng chống bệnh dịch, điều trị, chẩn đoán bệnh.
Thanh Nga (lược dịch)