10 món ăn vặt khiến ai cũng mê mẩn vào mùa thu

Với 10 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật sự hấp dẫn.

15.5809

1 - Ốc nóng

 

Lâu nay, ốc luộc vốn được xem như “biểu tượng” quà vặt ở Hà Nội mỗi độ thu sang. Khi gió heo may về làm không khí se lạnh, ngồi bên bát ốc thơm nức mùi gừng, sả và lá chanh đang bốc khói nghi ngút, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại sự hấp dẫn này. Loại phổ biến nhất là ốc mít và ốc vặn (thường được biết đến với cách gọi ngắn gọn “ốc to”, “ốc nhỏ”).

Mỗi hàng sẽ có cách pha chế nước chấm và luộc ốc riêng, tạo nên bí quyết giữ khách của từng chủ quán. Để thêm ấm bụng, bạn nên gọi cả nước ốc và uống ngay khi còn nóng.

Ngoài ốc luộc, các bạn còn có thể gọi thêm một bát ngao hấp xả gừng thơm lừng ngất ngây hay một đĩa nem chua rán, khoai chiên, trứng cút lộn, cùng một chút sung muối hay xoài dầm sẽ làm bữa ăn ngày đông của bạn trở nên ngon miệng hơn.

Một số con phố nổi tiếng với ốc luộc phải kể đến Đinh Liệt, Thụy Khuê (trong ngõ Xưởng Phim), Lương Định Của hay Hoàng Ngọc Phách với giá dao động 40k - 70k một bát. Riêng khu ký túc xá Đại học Kinh tế Quốc Dân còn có ốc niêu và giá cả cũng có phần mềm mại hơn với 35k

2 - Quẩy nóng

 

món ăn đường phố nổi tiếng, những chiếc quẩy thơm giòn, nóng hổi bên vỉa hè chiều thu sẽ khiến bạn muốn ngồi cả buổi để thưởng thức. Dù là món ăn có tiếng, ngày nay bạn vẫn không dễ bắt gặp hàng quẩy nóng, đa phần chúng chỉ xuất hiện trong những quán phở với vai trò “gia vị”.

Hai quán quẩy nóng lâu đời nhất hiện nằm trên phố Hàng Bông và Quán Thánh. Trong đó, hàng quẩy trên phố Hàng Bông thường bán 20 chiếc một đĩa với giá 20k

3 - Bánh gối, bánh rán mặn

 

Bánh gối hay bánh rán mặn thường có nhân tương tự nhau gồm miến, mộc nhĩ, thịt băm và có thể dùng thay bữa điểm tâm chiều. Rất dễ để bắt gặp những hàng bánh này trên hè phố Hà Nội khi trời vào thu, nhất là quanh khu vực gần trường học.

Địa điểm lâu đời nhất phải kể đến phố Lý Quốc Sư. Giá cả loại bánh này dao động 6.000 (bánh rán mặn) đến 10.000 (bánh gối).

4 - Bánh xèo

 

Dù không phải gốc Hà Nội, bánh xèo vẫn là một trong những món ăn vặt hấp dẫn và gắn liền với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên thủ đô. Vỏ bánh vàng rộm, giòn tan bọc nhân thịt, tôm (hoặc tép) trộn giá đỗ thơm ngon, nóng hổi. Cách thưởng thức ngon nhất là xắt một góc và cuốn vào bánh đa kèm rau sống.

Bạn có thể dễ tìm những hàng bánh xèo trên phố Đội Cấn, Hàng Bồ với giá khoảng 10.000 một chiếc.

5 - Bánh cuốn nhân thịt

 

Trong số các món bánh cuốn miền Bắc, loại nhân thịt được xem là đặc trưng ở Hà Nội. Bánh được cuốn với thịt, mộc nhĩ và có thể cả nấm hương hấp chín. Khi ăn, chủ quán sẽ rắc thêm chút hành khô và điểm vài cọng rau thơm. Bánh cuốn nhân thịt chấm cùng nước mắm pha chế theo bí quyết riêng của từng quán. Một số địa chỉ uy tín với người Hà Nội khi muốn thưởng thức món này nằm trên phố Hàng Bồ, Hàng Gà với giá dao động 20k - 25k một đĩa.

6 - Bánh ngô, khoai, chuối

 

Được bán quanh năm nhưng phải đến mùa thu đông, bánh chuối mới thực sự trở thành “vua”. Lớp vỏ bánh giòn, vàng ươm đi cùng vị ngọt ngào của chuối tây sẽ làm du khách khó kìm lòng trước món quà vặt Hà Thành này. Ngoài bánh chuối, bạn cũng có thể thưởng thức thêm bánh khoai hoặc bánh ngô với giá trên dưới 10k một chiếc.

Rất dễ để bạn tìm ra hàng bánh chuối trên phố Hà Nội, chúng thường xuất hiện trong hình dạng quán cóc nhỏ với vài chiếc ghế nhựa, chảo rán và bếp than hồng. Địa chỉ tham khảo có thể ở đầu phố Cửa Đông, Thụy Khuê hay Tôn Đức Thắng.

7 - Bánh đúc nóng

 

Bánh đúc nóng từ lâu đã trở thành một món quà chiều không thể không nhắc tới mỗi khi trời trở lạnh của người Hà Nội. Bánh đúc nóng cùng thịt xay băm nhuyễn, hành lá, hành phi thơm lừng và một chút nước mắm nóng đặc trưng sẽ là một món quà chiều vô cùng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.

Đối với những thực khách ăn được cay thì chắc hắn một chút ớt, một chút tiêu sẽ làm bát bánh đúc nóng nghi ngút khói hấp dẫn và ngon miệng hơn nhiều lần.

Để thưởng thức món bánh đúc ngon miệng, các bạn có thể ghé thăm các quán ở Hòe Nhai, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Trung Tự, Trương Định, Lê Ngọc Hân...

8 - Cháo sườn, cháo trai

 

Cháo sườn, cháo trai nóng hổi ăn ùng quẩy giòn tan, một chút rau răm, hành lá, thêm một chút hạt tiêu và ớt bột sẽ là một món ăn tuyệt ngon giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày trời se lạnh. Món ăn này chắc hẳn sẽ không còn xa lạ đối với người Hà thành bởi sự gần gũi, giản dị mà vẫn nồng ấm đến khó tả,

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong, những chiếc xe đẩy bán cháo nóng hôi hổi hay những hàng quán đông đúc hơn ở rất nhiều nơi, vì vậy đừng ngần ngại mà thử ngay một báo cháo nóng vào những ngày trời thu se lạnh này. Một số quán cháo sườn ngon như Đồng Xuân, Ngõ Huyên, Đội Cấn, Hàng Bồ...

9 - Thịt xiên nướng

 

Còn gì vui hơn khi vừa dạo phố vừa cầm tay que thịt xiên nóng hổi. Món ăn chỉ ngon khi tỷ lệ thịt nạc và thịt mỡ vừa vặn.

Khi cắn miếng thịt sẽ thấy rõ vị thơm của thịt, gia vị hòa quyện vào nhau, thêm một chút tương ớt sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn que thịt xiên nướng.

10 - Ngô khoai nướng

 

Vào những ngày trời thu se lạnh, được ngồi ăn một củ khoai nướng béo ngậy hay một bắp ngô nướng thơm lừng ở nơi góc phố bên đường rồi nhâm nhi một ly nước ngô ngọt dịu, sẽ là những cảm giác vô cùng tuyệt vời.

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quán nhỏ bán ngô khoai nướng khắp các tuyến phố ven đường ở Hà nội. Vì vậy, nếu cảm thấy lạnh khi đi giữ trời thu. Hãy dừng lại sưởi ấm cho mình bằng món ăn ngon miệng, hợp túi tiền này để tiếp thêm năng lượng cho chuyến đi của mình.

CLIP HAY:

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]