10 siêu thực phẩm cho trẻ em

Bằng cách bổ sung những siêu thực phẩm dưới đây vào bữa ăn chính hay phụ cho bé đều giúp tối đa hóa các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất béo lành mạnh cho trẻ.

0

Cá và hải sản

Cá là một nguồn tuyệt vời của DHA, axit béo omega-3 có lợi trong phát triển não bộ. Nếu con của bạn không thích ăn cá hồi, cá ngừ hãy thử các loại hải sản có hương vị nhẹ hơn như tôm. Cháo cá, cháo hải sản, cá nướng hay trộn với salad cũng đều tốt cho trẻ.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng chứa lượng lớn vitamin và chất chống oxy hóa, hoa quả cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Những quả mọng sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho bé sau bữa ăn.

Các loại hạt

Hướng dương, cây gai dầu, hạt lanh, hạt chia… tất cả đều là nguồn tuyệt vời của chất béo tốt, magiê, protein, và chất xơ. Có thể cho bé ăn vào các bữa ăn nhe, rắc lên súp, sử dụng trong các món ăn khác hay cho vào smoothies. Tuy nhiên, hãy đảm bảo các loại hạt này đều được bảo quản tốt trong tủ lạnh.

Rau lá xanh

Tất cả chúng ta đã được nghe nói sự vượt trội về dinh dưỡng của rau xanh.Rau xanh giàu chất sắt, canxi, chất xơ, vitamin C, axit béo omega-3, và folate. Nhưng làm thế nào bạn có thể giúp bé có thể ăn được rau bina, cải bắp, cải xoăn khi mùi của những loại rau này khá khó chịu?

Câu trả lời là hãy bắt đầu cho bé tập ăn rau sớm hơn và kiên nhẫn thử đi thử lại nhiều lần, bé sẽ quen dần với mùi vị của rau.

Đậu phộng và bơ đậu phộng

Rẻ tiền, dễ dàng lưu trữ và được trẻ em yêu thích nên bơ đậu phộng thường được chọn là món ăn thường xuyên của trẻ. Đậu phộng cung cấp protein, magiê, vitamin B, và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, các phụ huynh có thể thay thế đậu phộng với hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó.

Rau quả và trái cây màu cam

Thực phẩm màu cam như khoai lang, bí ngô, bí, cà rốt, các loại trái cây ngọt như xoài, hồng, dưa đỏ có thể cung cấp lượng lớn vitamin A và C, kali và lycopene.

Tổng số các hạt ngũ cốc

Những thực phẩm truyền thống như gạo nâu, mì ống vấn luôn được sử dụng nhiều trong các bữa ăn của trẻ. Ngũ cốc làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính trong tương lai và bổ sung dinh dưỡng cho hiện tại.

Thực phẩm mọng nước

Nghiên cứu gần đây cho thấy hơn một nửa số trẻ em Mỹ bị mất nước.Để giúp con bạn có được đủ nước, khai thác các siêu trái cây như dưa hấu, cam và dưa chuột. Ngoài hydrat hóa, con bạn sẽ nhận được một liều lành mạnh của chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Sữa chua

Sữa chua là một siêu anh hùng được tạo ra bằng sự lên men của sữa. Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi, protein và canxi - tất cả những thứ tốt cho bé luôn được khỏe mạnh và phát triển nhanh chóng.

Để sữa chua thân thiện hơn với trẻ, hãy cho thêm một chút đường, mật ong hoặc làm mứt sữa chua và giảm dần lượng ngọt cho bé quen dần với việc ăn sữa chua.

Bột yến mạch

Đây là thực phẩm lành mạnh cho bữa ăn sáng của bé, giúp tăng cường năng lượng lâu dài như chất xơ, sắt và protein. Bạn có thể bổ sung thêm bơ, trái cây, đường nâu hay mật ong để bột yến mạch dễ ăn và tăng cảm giác ngon miệng cho trẻ.

Theo Nguyễn Huế - Sức khỏe cộng đồng
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]