10 thực phẩm bổ mắt cực tốt cho trẻ

Thực phẩm bổ mắt, tăng cường thị lực cho trẻ bạn nên bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày của trẻ đó là: cá hồi, trứng, cà rốt, rau xanh và một số thực phẩm khác.

15.6064

Thực phẩm bổ mắt tốt cho trẻ

1. Cà rốt

Đây có lẽ là món ăn được nhắc đến nhiều nhất khi cần bồi bổ cho đôi mắt. Cà rốt, cũng như những loại rau quả có màu vàng hoặc cam khác, chứa nhiều beta-carotene, một loại vitamin A được tìm thấy trong thực vật có tác dụng bảo vệ sức khỏe của mắt. Thường xuyên thêm cà rốt vào món rau trộn, mì hoặc súp của bé nhé.

2. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn có hàm lượng lutein and zeaxanthin cao. Đây là hai nhóm chất carotene chủ yếu cấu tạo nên võng mạc có thể bổ sung qua đường ăn uống.

Chúng giúp tăng cường thị lực, chống oxi hóa và bảo vệ đôi mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Để phát huy tốt nhất tác dụng của các loại rau lá xanh, bạn không nên nấu chúng chín quá kỹ nhé.

3. Cá hồi

Cá hồi giàu omega 3 giúp bảo vệ võng mạc, tốt cho mắt, bổ mắt

Loại cá giàu axit béo omega-3 này có nhiều tác dụng tích cực tới võng mạc. Hầu hết các loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá ngừ đều chứa nhiều omega-3 có tác dụng bảo vệ võng mạc nhờ khả năng chống viêm.

4. Bơ

Bơ được biết đến là chứa lutein, một thành phần dinh dưỡng giúp cải thiện thị lực, nhiều hơn tất cả các loại trái cây hoặc rau củ khác. Lutein còn giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

5. Trứng

Không chỉ tốt cho mắt, trứng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho toàn bộ cơ thể. Đừng quên cho trẻ ăn lòng đỏ nhé vì đây là phần giàu dinh dưỡng nhất. Lòng đỏ trứng càng có màu vàng đậm thì càng chứa nhiều chất bổ dưỡng đấy.

6. Ớt chuông

Các quả ớt màu vàng, đỏ và xanh chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt và giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt. Chỉ cần thêm vài lát ớt vào món xào hoặc nướng chúng cùng với thịt heo, thịt bò, bạn sẽ có những món ăn thật thơm ngon lại bổ dưỡng.

7. Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân và hạt điều chứa nhiều vitamin A và axit béo omega-3 giúp chống khô mắt. Mỗi ngày một nắm hạt dùng làm bữa ăn vặt cho trẻ hoặc trộn với ngũ cốc để ăn sáng sẽ đem đến cho con đôi mắt khỏe mạnh hơn.

8. Cà chua

Cà chua là một nguồn tuyệt vời cung cấp carotenoid và lycopene, một hợp chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu cho thấy rằng lycopene giúp bảo vệ võng mạc và các khu vực khác của mắt khỏi những thiệt hại gây ra bởi ánh sáng.

Cà chua cũng có rất nhiều vitamin C giúp bảo vệ đôi mắt cho trẻ. Hơn nữa, vitamin C thúc đẩy làm lành vết thương, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, và giúp bé hấp thu chất sắt từ hầu hết các thức ăn thực vật.

Nên đọc

9. Khoai lang

Cũng giống như cà rốt, khoai lang có rất nhiều beta carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan, kali, tất cả đều tốt cho sức khỏe mắt. Một củ khoai lang vừa cung cấp cho hơn 200% lượng beta carotene , 28% mangan, và 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Khoai lang cũng là một nguồn cung cấp vitamin D là rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch, mức năng lượng, sức khỏe mắt và phát triển xương.

Thêm các loại thực phẩm giàu lutein, beta-carotene, zeaxanthin, vitamin E, vitamin C, chất béo omega-3 và kẽm vào chế độ ăn hàng ngày để cải thiện sức khỏe thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt của trẻ em.

10. Ngô

Bắp ngô rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. ½ chén ngô nấu chín cung cấp 1,8 gam sắc tố. Sử dụng ngô thường xuyên trong khẩu phần ăn của bé sẽ rất có lợi, nó làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa sự tiêu hủy các sắc tố màu vàng trong mắt.

Để tăng sự hấp thu các sắc tố thân thiện với mắt, mẹ hãy cho bé ăn các món chế biến từ ngô vàng kết hợp với cá hồi, dầu ô liu.

Mỹ Linh

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]