Top thực phẩm tốt nhất cho trẻ
1. Sữa chua
Theo Khám phá, bé 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho con ăn sữa chua. Sữa chua giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của bộ não và trái tim.
Giáo sư khoa Dinh dưỡng, Đại học California, Davis, Hoa Kỳ Nancy Hudson cho biết, sữa chua rất giàu canxi và vitamin D nên cũng giúp tăng cường sự phát triển của xương và răng.
Ngoài ra, sữa chua có thể giúp điều chỉnh lượng vi khuẩn có lợi trong con đường tiêu hóa, vị sữa chua rất phù hợp hơn cho trẻ sơ sinh.
2. Trái cây
Bất kỳ loại trái cây nào cũng đều tốt cho cơ thể trẻ em vì chúng cung cấp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Trái cây cũng chứa nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em.
Nên cho bé ăn nhiều loại trái cây khác nhau như dưa hấu, cam, kiwi, chuối, hồng xiêm… để bé hấp thụ được nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau.
3. Bí ngô
Bí ngô là một trong số những thực phẩm tốt nhất cho trẻ
Hương vị ngọt ngào, mềm mịn, giàu vitamin A và vitamin C. Bí ngô hấp trộn sữa thành bột mịn rất thích hợp cho trẻ mới tập ăn dặm.
4. Đậu lăng
Đậu lăng rất giàu protein và chất xơ. Mẹ có thể trộn đậu lăng nấu cùng cơm cháo, rất ngon và bổ dưỡng.
5. Rau lá xanh sẫm
Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh đậm khác rất giàu sắt và acid folic. Mẹ có thể lấy rau xanh hấp chín, lọc qua rây cho bé ăn hoặc xay cùng với cháo.
6. Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu axit folic, chất xơ và canxi, có thể làm phong phú thêm khẩu vị của bé. Cách chế biến cũng đơn giản: hấp bông cải xanh với nước, cho đến khi bông cải xanh hoàn toàn làm mềm thì cắt nhỏ, để nguôi cho bé bốc ăn.
7. Quả bơ
Các nhà dinh dưỡng nói bơ rất giàu chất béo không bão hòa, chất dinh dưỡng giúp phát triển não trẻ sơ sinh cực tốt. Mẹ có thể cho bé ăn bơ nghiền trộn sữa hoặc sữa chua đều ngon.
8. Thịt
Thịt là nguồn kẽm và sắt vô cùng quan trọng. Thịt hầm dễ nhai, thích hợp cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên thời gian hầm nên đủ dài để đảm bảo thịt ngon mà không mất chất.
9. Mận
Khi bé bắt đầu ăn thức ăn đặc có thể bị táo bón, mận khi đó sẽ là “vị cứu tinh” hoàn hảo. Nếu bé bị táo bón nghiêm trọng, mẹ nên thêm 1-2 muỗng canh nước ép mận trong sữa công thức hoặc sữa mẹ.
10.Cam
Cam giàu vitamin C và chất chống oxy hóa,có vị ngọt và chua được trẻ sơ sinh yêu thích.
Một số thực phẩm tốt nhất cho trẻ nhỏ khác
Trứng
Trứng cung cấp protein. Đây cũng là một trong số ít những thực phẩm cung cấp vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi. Ăn các món ăn chứa protein vào bữa sáng giúp trẻ nhỏ tràn đầy năng lượng, dễ chịu cả ngày.
Các loại hạt: lạc, hạt điều, vừng, đậu nành…
Các loại hạt chứa các loại chất béo lành mạnh cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em cũng như có ích cho tim mạch. Mỗi bữa sáng, được bổ sung một chút chất béo có nguồn gốc từ hạt, con cái của bạn sẽ có một năng lượng dồi dào để vui vẻ cả ngày.
Đậu phụ
Tất cả những thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành đều cung cấp một lượng protein nhất định và có khả năng chống lại ung thư. Đậu phụ cũng rất tốt cho các bé gái tuổi teen vì nó có tác dụng bảo vệ các cơ quan và các mô vú đang phát triển.
Bạn có thể đưa đậu phụ vào thực đơn mỗi ngày của con bạn bằng cách cho vào súp, các món xào, canh, luộc, rán, thậm chí với những bé lớn tuổi có thể cho ăn hạt đậu tương rang.
7. Cà chua
Cà chua chứa nhiều lycopeen – một chất bảo vệ cơ thể chống lại các loại bệnh ung thư. Cà chua nấu chín sẽ tốt hơn, bởi khi đó nó giải phóng nhiều lycopeen.
Kết hợp các món ăn có cà chua với các loại chất béo lành mạnh như dầu ô liu giúp cơ thể dễ hấp thụ lycopeen hơn. Nếu bé không thích ăn cà chua lắm bạn có thể khéo léo đưa thực phẩm này vào các loại nước canh, nước sốt.
Mỹ Linh
Theo GĐVN