Uống nước hoa quả
Nước hoa quả có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên uống nước hoa quả sau ăn là một thói quen không tốt. Cơ thể chúng ta vừa được bổ sung nhiều dinh dưỡng trong thức ăn nên uống quá nhiều nước hoa quả lúc này sẽ tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Trong nước hoa quả, đặc biệt là các loại quả chín có chứa nhiều đường, ảnh hưởng tới sự hấp thụ của dạ dày và tuyến tụy. Những nguyên tố vi lượng trong hoa quả hình thành những chất hòa tan, cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn.
Ngoài ra, trái cây là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, có chứa các loại axit, đường, glucose, fructose, tinh bột... càng làm tăng thêm sự lưu trệ tại cơ quan tiêu hóa.
Đặc biệt, một số nước ép trái cây có chứa nhiều plavon như cam, nho, quýt, lê… Đây là một chất dễ dàng bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit tioxianic làm ức chế công năng của tuyến giáp. Do đó, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên uống nước hoa quả khi cơ thể ở tình trạng bình thường, sau ăn 1,5 – 2 giờ.