5 Loại Củ Tí Hon Đang Gây Sốt Trên Thị Trường

16.8382
Những loại rau củ quả mang hình dáng rất là bắt mắt , chúng không to như những loại rau thông thường mà nhỏ hơn rất nhiều lần loại rau bình thường nên gọi những loại rau củ này là tí hon thì đúng hơn . Tuy hình dáng nhỏ nhưng chúng lại mang hàm lượng dinh dưỡng rất cao, ngoài làm thực phẩm ăn uống hàng ngày loại rau củ quả tí hon này làm kiểng thì rất là đẹp .  Rau củ tí hon nhưng giá trị của chúng rất cao có thể nói là gấp mấy chục lần loại rau quả bình thường . Nên chúng đang gây sốt trên thị trường hiện nay ai cũng muốn sở hữu những loại rau quả đọc nhất này .

1. Bắp cải tí hon: 
Bắp cải tí hon một cây thu được tới... 100 - 150 quả thật là kinh ngạc phải không các bạn. Một loại bắp cải tuy nhỏ nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao hiện đang sốt trên thị trường .
Trong thời gian gần đây, bắp cải tí hon được xem là loại rau củ tí hon thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là khu vực thành thị.
Bắp cải tí hon là một trong những loại được trồng để ăn quả (mầm). Khi cây lớn lên, quả giống bắp cải nhưng thu nhỏ, với đường kính chỉ 2,5-4 cm. Loại này có mùi vị hấp dẫn, được lòng nhiều thực khách ở các nước Bỉ, Nga, Anh, Mỹ.... Món ăn từ quả này phổ biến nhất trong dịp lễ Giáng sinh.



Đi qua một số thị trường hạt giống bắp cải tí hon sẽ thấy giá của loại hạt giống này dao động từ 50.000 đến 70.000 đồng/gói.
Là giống mới du nhập về Việt Nam, nguồn hàng chưa ổn định nên người mua phải đặt trước khoảng 1 tháng. Lần này, khách đặt mua lên gần 300 gói hạt giống, trong khi tôi chỉ nhập được tối đa 250 gói", chị Hương nói. 
Dù chưa mua được hạt giống nhưng rất nhiều khách gọi điện nhờ chị Hương tư vấn cách trồng. Theo chị, bắp cải tí hon được trồng nhiều ở các nước châu Âu, Bắc Mỹ nên phù hợp trồng vụ đông xuân tại miền Bắc, miền Trung và Tây Nguyên ở Việt Nam. Cây ưa ánh sáng, có chế độ chăm sóc như các loại rau xanh thông thường khác, là tưới nước, bón phân định kỳ. Thời gian trồng đến khi thu hoạch khoảng 120-160 ngày. Trung bình một cây có thể cho 150-170 quả. Tỷ lệ nảy mầm, theo quảng cáo từ người bán, tối đa đạt 90%.




Cách gieo và trồng loại cải này cũng rất đơn giản và tiết kiệm nhưng lại mang về nguồn lợi kinh tế lớn, khi giá mỗi kg bắp cải tí hon được rao bán ở mức 250.000 – 300.000 đồng (khoảng 50 quả).




Bắp cải tí hon có tên gọi khoa học là cải Brussels, kích thước nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thường thấy, chỉ khoảng 2,5-4 cm.
Loại bắp cải này có nhiều vitamin C, thường được chế biến thành món salad hoặc xào, nướng. Cây bắp cải còn có hình dáng khá lạ mắt, có thể trồng trong chậu, phù hợp với không gian eo hẹp của vùng đô thị. Điều thú vị ở bắp cải tí hon là các mầm rau mọc khá nhiều, dọc theo thân cây, tại mỗi cuống lá sẽ cho ra một quả bắp cải nhỏ, một cây có thể cho lượng rau khá nhiều (từ 100 - 150 bắp cải tí hon). 

2. Củ cải đỏ "baby": 
Thu hoạch sau 1 tháng gieo hạt

Nếu như trước đây củ cải đỏ chỉ là một món ăn dinh dưỡng được nhiều bà nội trợ chọn mua về cho gia đình thì bây giờ, với biểu tượng cho sự tròn đầy, ấm no, củ cải tròn được xem như là một cây cảnh dùng để trưng bày trong những ngày Tết Nguyên đán.
Với công dụng “2 trong 1”, vừa làm cây cảnh trưng bày sau đó có thể chế biến thành món ăn giàu chất dinh dưỡng, củ cải đỏ được mang bán với giá từ 150.000 đồng-250.000 đồng/củ.



Củ cải đỏ là loại dễ sống hơn các loại rau củ khác màu sắc của nó cũng rất bắt mắt người xem. Trồng củ cải đỏ "baby" trong nhà vừa có rau sạch, vừa tiết kiệm.  Với giá 60.000 đồng/gói hạt, loại củ cải này có thể cho thu hoạch sau khoảng 1 tháng trồng.  Trong khi đó nếu mua bên ngoài, loại củ này có giá khoảng 50.000 đồng/kg.




Loại củ cải này không cần quá nhiều đất rất dễ sống nên, phù hợp trồng trong các chậu, bồn nhỏ, có thể trang trí ban công và phù hợp với không gian chật hẹp đô thị. Ngoài ra, củ cải đỏ còn mang những ý nghĩa phong thủy nhất định và tạo không gian đẹp trong nhà. 



Củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin C và chất sắt vốn là các thành phần rất tốt cho cơ thể của chúng ta. Chúng đều là thành phần thiết yếu cho sức khỏe và không ít người rất khó khăn để hấp thụ đủ chất sắt cho cơ thể. Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta vitamin C trong củ cải đỏ và chính loại vitamin này giúp tăng lượng chất sắt được hấp thụ. 
Một điều thú vị là lá của củ cải đỏ non có chứa nhiều chất sắt hơn cải bó xôi. Bên cạnh đó, củ cải đỏ có chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất khác nữa như axít folic, phốt pho, magiê và B6.

3. Bí ngô mini: 
Dễ trồng, năng suất cao

Bí ngô nhỏ màu trắng được biết đến với tên gọi Pumpkin Casperita, Baby Boo pumpkins hay Miniture Pumkins. Kích thước quả chỉ để vừa lòng bàn tay, khi quả chín có màu trắng. Mọi người đều thích trồng bí ngô nhỏ vì đây là loại cây dễ trồng, năng suất, rất nhanh trưởng thành và đặc biệt là quả nhỏ xinh, trông cực kỳ vui mắt.



Bí ngô mini được biết đến với tên gọi Pumpkin Casperita, Baby Boo pumpkins hay Miniture Pumkins. Kích thước quả chỉ để vừa lòng bàn tay, khi quả chín có màu trắng. 



Mọi người đều thích trồng loại bí ngô nhỏ vì đây là loại cây dễ trồng vừa làm kinh tế lại làm kiểng cũng đẹp, năng suất, rất nhanh trưởng thành và đặc biệt là quả nhỏ xinh, trông cực kỳ vui mắt.
Bí ngô tí hon có kích thước quả chỉ vừa lòng bàn tay có giá 20.000 - 30.000 đồng/hạt và có thể thu hoạch sau khoảng 5 tháng. Bí ngô mini có thể ăn được, có rất nhiều công thức nấu ăn có sẵn cho bí ngô như làm bánh, súp bí non, hoặc bạn có thể nhồi thịt vào trong quả bí và nướng cùng vỏ quả
Bí ngô nhỏ có thể trồng được quanh năm, nhưng tập trung vào 2 vụ chính đó là vụ Đông Xuân trồng tháng 11 để thu quả vào tháng 4- 5 và vụ Hè Thu trồng tháng 7 để thu quả vào tháng 9-10. Nếu bạn dự định dùng bí ngô nhỏ để trang trí cho Halloween và Noel thì nên trồng vào tháng 5-6 nhé.


4. Cà rốt tí hon: 
Hạt giống giá rẻ, tỷ lệ nảy mầm cao

Cà rốt tí hon là loại rất thích hợp trồng trong chậu cho các bạn yêu làm vườn nhưng ở nhà phố. Không chỉ có tác dụng làm thực phẩm mà còn có tác dụng tô điểm cho ngôi nhà bạn một màu xanh thiên nhiên khiến các chị em mê mẩn trồng cà rốt tí hon tại nhà.
Cà rốt tí hon (Finger Carrot) hình thái và đặc tính cũng giống như cà rốt thường nhưng kích thước củ chỉ nhỏ xinh như ngón tay, và đặt biệt là thích hợp với trồng chậu trong nhà phố.




Sự xuất hiện của cà rốt tí hon trên thị trường Việt Nam đã tạo ra một “cơn sốt” trong giới đam mê làm vườn. Các chị em nội trợ truyền tai nhau trên các trang mạng xã hội về cách trồng cũng như chăm sóc loại cây nhỏ nhắn chỉ bằng đốt ngón tay này. Trồng loại cà rốt này bạn sẽ có được những trải nghiệm thú vị vì không phải ganh nhau với người khác về độ lớn của củ. Chính hình thù bé nhỏ nhưng hương vị thơm ngon đã tạo nên điểm đặc biệt của loại cây kì lạ này.



Cà rốt tí hon có những đặc tính khá giống như các giống cà rốt thông thường nhưng kích thước của chúng nhỏ hơn rất nhiều lần. Một củ cà rốt tí hon trưởng thành thường chỉ nhỏ bằng một đốt ngón tay cái. Loại cây tí hon xinh xắn này đặc biệt rất thích hợp trồng làm cảnh trong chậu để vừa ăn vừa ngắm.
Do dễ trồng, cho sản lượng tốt nên cà rốt tí hon có giá bán trên thị trường rẻ hơn bí ngô mi ni. Giá hạt giống cà rốt tí hon chỉ bằng 1/10, thậm chí 1/20 giá hạt giống bí ngô. Tại Hà Nội, hiện giá hạt giống loại cà rốt dễ thương này ở mức 50.000 đồng/gói 50 hạt, tỷ lệ nảy mầm đạt 70-80%.

5. Dưa hấu tí hon: 
Chỉ bằng 1/20 dưa hấu thường



Dưa hấu tí hon không còn là loại quả quá xa lạ với người châu Âu, song ngay khi du nhập vào Việt Nam, loại quả này đã được chị em phụ nữ “săn đón” nhiệt tình. Ruột của dưa hấu tí hon không đỏ mà xanh nhạt. Khi thưởng thức, nó giòn như dưa chuột và có vị chua thanh mát.
Dưa hấu tí hon có quả rất đặc biệt: Vỏ như quả dưa hấu, kích thước như quả nho, hạt như dưa chuột và vị thì chua thanh mát như chanh
Cây “Dưa hấu tí hon” có tên khoa học là Melothria scabra, các tên gọi khác như dưa hấu chuột, dưa hấu Mexico, cucamelon, Pepquino. Cây thuộc họ dây leo có trái ăn được. Trước đây, Pepquino là loại cây dại ở Nam Mỹ, sau đó những người nông dân Hà Lan đem giống dưa này về trong nhà kính. Từ đó, dưa hấu tí hon trở thành đặc sản và được bán khắp châu Âu. Dưa hấu Pepquinno được dùng để ăn trong các bữa ăn nhẹ hoặc các món khai vị. Người Anh thì quan niệm quả pepquino này đem lại may mắn cho họ vì nó hiếm và độc đáo.



Đó là loại quả có chiều dài chỉ khoảng 3cm, nhỏ bằng 1/20 kích thước trung bình của trái dưa hấu thông thường. Tuy nhiên về tỷ lệ chiều dài, bề ngang và màu sắc, mẫu mã của hai loại dưa hấu này giống hệt nhau. Có cảm giác như, dưa hấu tí hon chính là hình ảnh thu nhỏ của trái dưa thường.
Cây này có nhiều tính năng như quả dùng để ăn, cây để làm cảnh vì cây cho nhiều trái, vừa đẹp vừa thích mắt như dưa hấu, hoa vàng li ti, ngoài ra theo tài liệu tổng hợp viết về cây còn có tác dụng nhuận tràng nữa nhé.
Hiện Dưa hấu tí hon đang là món ăn được ưa chuộng nhất ở hầu hết các nhà hàng tại thủ đô London, Anh. Các nhà phân phối hoa quả ở Anh bán ra một hộp dưa hấu nặng 250 gram, gồm khoảng 50 quả với giá 16 USD. Với giá bán tại Mỹ là 64 USD/kg 1,388,800 VNĐ



Nếu như bạn đã thấy thích rồi thì tiếp tục tham khảo cách trồng loại hạt giống này nhé:
 
Chuẩn bị:
+ Đất trồng: Cây thích hợp mọi loại đất nhưng nếu trồng trên loại đất có nhiều mùn là thích hợp nhất, cây phát triển tốt nhất và cho quả nhiều nhất. nếu có trấu tươi các bạn thêm vào để tăng độ tơi xốp của đất.
+ Chậu trồng: Trồng chậu hoặc thùng xốp. Mỗi thùng 50x70 các bạn có thể trồng được 4 cây với khoảng cách là 40cm.
+ Phân bón: Phân hữu cơ là lựa chọn tốt nhất cho cây.
+ Hạt và cây giống: Cây được trồng từ hạt, hạt được giữ ẩm trong giá thể (có thể là tro trấu, mụn dừa v.v) khoảng 4 đến 9 ngày thì bắt đầu nẩy mầm, khi cây được 4 lá thì chúng ta bắt đầu đưa vào trồng.
 
Cách trồng:
+ Trồng như dưa leo, dưa hấu bình thường, vào tháng 6 thời tiết nóng bức, dưa hấu sinh trưởng rất nhanh.
+ Làm giàn: Cây leo nên cần làm giàn như trồng dưa leo khi trồng ngoài đất nhưng phải chắc chắn và có tính lâu bền vì cây thuộc giống nho tuổi thọ của cây như cây nho, còn đối với chậu treo hay thùng xốp thì các bạn có thể tận dụng trồng cạnh các hàng rào, cây sẽ bám vào và leo rất nhanh. Nên làm giàn trước khi xuống cây giống.
 
Chăm sóc:
+ Cây sẽ mất 15 ngày để phát triển bộ rễ, trong thời gian này chú ý nhiều đến độ ẩm của đất, cây chịu được hạn nhưng không chịu được ngập úng, chú ý không để chậu trồng bị ngập hay thùng xốp bị đọng nước, cây không chết nhưng chậm phát triển, tốt nhất nên giữ ẩm vừa phải để cây phát triển tốt nhất.
+ Bạn chỉ tưới nước thường xuyên, cây có thể chịu được nắng và có thể bạn không tưới 2 đến 3 ngày mà cây không chết.
+ Cây bắt đầu có hoa từ ngày thứ 45 đến 60. Theo tài liệu thì cây thu hoạch trái quanh năm, 3 đến 4 ngày thu hoạch 1 đợt. Mỗi cây trồng trong chậu cảnh treo sẽ cho 4kg trái/năm (theo nguồn tổng hợp từ hội làm vườn các nước) nếu chăm sóc tốt cây sẽ cho quả nhiều hơn. Hiện tại cây phát triển tốt trong môi trường khí hậu Việt Nam, nắng và mưa nhiều.
+ Cây ít bệnh, không bị sâu hại nhưng cây non cần chú ý bọ cánh cứng và ốc sên gây hại (cắn đứt ngọn non), cây cũng cần phòng các loại dế cắn đứt rễ. Nếu trồng bằng chậu treo thì giảm rất nhiều thiệt hại do dế và ốc sên.
Quả dưa hấu tí hon đang làm mê mẩn những người yêu trái cây ở Mỹ và Anh có làm bạn hào hứng không?






0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]