Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:
- 300gr thịt ba chỉ hoặc thịt đùi heo: 24,000đ
- 50g thịt xay: 5,000đ
- 1 bó cần nước: 5,000đ
- 300g dưa cải muối chua: 6,000đ
- Cà chua, tỏi, hành lá: 5,000đ
| 
Canh cải chua:
Cải chua thái nhỏ, cà chua thái múi cau. Dầu nóng cho tỏi vào phi vàng tiếp đến cho thịt xay và cà chua xào đến khi cà chua ra màu thì thêm cải đã thái vào xào, nêm 2 muỗng bột nêm để cải thấm gia vị sau đó thêm nước nấu thêm 10 phút thì nêm nếm lại một lần nữa cho canh thêm đậm đà. |
| 
Canh chín tắt bếp, múc canh ra tô thêm hành lá dùng nóng hoặc nguội đều được. |
| 
Cần nước xào tỏi:
Cần mua về nhặt rửa sạch, cắt khúc dài 4-5cm.
Chảo nóng phi tỏi rồi cho cần vào xào trên lửa lớn, nêm gia vị đảo nhanh tay khoảng 7-10 phút là cần chín.
|
| 
Cần chín cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng và chấm cùng nước thịt. |
| 
Thịt kho tiêu:
Thịt đùi cắt miếng khoảng 2cm theo thớ thịt có sẵn, ướp chung 1/2 muỗng
tiêu, 1 muỗng nước màu, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm và tỏi băm.
Dầu nóng cho thịt vào xào đến khi thịt săn thêm 1 bát nước xăm xắp mặt
thịt. Khi nước sánh nêm lại gia vị lần nữa trước khi tắt bếp.
|
| 
Khi ăn rắc thêm tiêu trên mặt dùng cùng cơm nóng. |
Ba
món ăn: thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc có mặt trong hầu hết các bữa ăn của gia đình và là món luôn được lòng các bà nội trợ chấm cùng, rau cần xào tỏi vừa chín tới thêm một chén
canh cải chua có vị giòn, chua chua thanh thanh dễ ăn sẽ là những món ngon kết thúc một ngày đầy bận rộn
Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!