6 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Thái Lan trong năm 2016
Những món ngon nào của Thái Lan có hương vị tuyệt vời có giá trị như một tấm vé máy bay? Du Lịch Việt Nam sẽ chia sẻ 6 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Thái Lan năm 2016.
15.5827
6 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Thái Lan trong năm 2016
Thái Lan không chỉ nổi tiếng là đất nước của những nụ cười mà còn hấp dẫn bởi các loại gia vị. Với một số người đã từng đi sẽ đều nói với bạn rằng các loại gia vị Thái có ở khắp mọi nơi. Bạn nên thử một số món ăn đường phố đích thực của Thái Lan chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng bởi hương vị tuyệt vời khó cưỡng.
1. Pad Thai
Chúng tôi đã bỏ quên nguyên liệu chính của món phở Thái được làm với mì gạo, được xào cùng trứng và đậu phụ và bên trên được rắc thêm tôm khô. Sử dụng nước me, nước xốt cá, giấm, ớt và được trang trí bằng lạc giã nhỏ và được nêm thêm ít nước cốt chanh khiến cho món Pad Thai không chỉ bắt mắt mà lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Để có thể thưởng thức món Pad Thai khi đi du lịch Thái Lan, bạn có thể tìm kiếm ở mọi góc phố của Bangkok hay mọi nơi ở Chiang Mai cho tới những bãi biển ở Phuket.
2. Larb
Đây là món salad thịt băm nổi tiếng của Thái Lan. Có nguồn gốc từ Lào, món Larb là món ăn chính trong thực đơn của khu vực phía Bắc Thái Lan. Món thịt băm được trộn với hương vị đặc biệt từ các loại gia vị khác nhau (thìa là, hồ tiêu, đinh hương và hồi), ớt, các loại thảo mộc và các loại rau.
Không giống như những món ăn của Thái, với hương vị tương tự mà bạn đã từng thưởng thức ở bất cứ nơi nào của Thái Lan. Chính vì vậy, món Larb có hương vị khác nhau tuỳ thuộc vào từng vùng và cách chế biến khác nhau của mỗi người đầu bếp. Tuy có cách làm khác nhau, nhưng chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận được hương thịt béo ngậy, mềm mịn và hơi cay cùng với vị tươi ngon của các loại rau và cơm.
3. Sốt cà ri Massanman
Một trong những lý do khiến cho món Thái vô cùng phong phú và đa dạng chính bởi sự ảnh hưởng đa dạng của văn hoá ẩm thực các nước. Ẩm thực Thái Lan chịu ảnh hương chính từ cộng đồng Hồi giáo du nhập vào Thái Lan qua nhiều thế kỷ. Món cà ri cay Massaman có vô số câu chuyện kể về nguồn gốc của món ăn này. Nhưng nhìn chung nó được hiểu như sự tiếp nhận rõ ràng của các món ăn của người Ba Tư. Món ăn này có vị hài hoà hơn các món cà ri khác của Thái Lan. Món Massaman là sự kết hợp của vị ngọt, nước dừa, đậu phộng hoặc hạt điều rán, khoai tây, lá nguyệt quế, vỏ bạch đậu khấu, quế, hồi, đường cọ, nước mắm và sốt me.
| |
Món cà ri Massaman thường nấu kèm với thịt gà tuy nhiên du khách vẫn có thể lựa chọn thịt lợn, thịt bò, thịt vịt hoặc món ăn nấu riêng dành cho người ăn chay. Nước xốt được làm từ những loại gia vị mang từ Thái Lan đến Maylay và những thương nhân người Đông Nam Á từ gia vị bạch đậu khấu cho tới quế, vỏ nhục đậu khấu được trộn lẫn với các loại hương vị địa phương như nước mẹ, nước cốt dừa và nước chanh. Đây chắc chắn là món ăn ngon, bạn nhất định phải thử trong chuyến du lịch Thái Lan sắp tới.
4. Tom Kha Gai
Trong tour du lịch Thái Lan sắp tới, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món Tom Kha Gai (súp gà nước cốt dừa) đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Những loại thảo mộc đóng vai trò quan trọng trong món súp Thái Lan. Món súp với nước cốt dừa và các loại hương vị thảo mộc như củ riềng, sả chanh, ớt khô, rau mùi và chanh lá cam. Món súp gà nước cốt dừa với sự kết hợp tuyệt vời của vị chua, vị thơm của các loại thảo mộc, vị béo của nước cốt dừa, vị cay của ớt kích thích vị giác của mọi thực khách. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món Tom Kha Gai trong một ngày đẹp trời trên bãi biển.
5. Moo Yang
Không có món ăn nhẹ đường phố nào tuyệt vời hơn món Moo Yang (thịt lợn nướng) mà bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Thái Lan. Để có được một bữa ăn hoàn hảo, bạn ăn cùng với Khao Niew (món xôi). Khao Niew Moo Yang là món ăn giá rẻ nổi tiếng của Thái Lan. Món Moo Yang được làm từ thịt cổ lợn được tẩm ướp gia vị và nướng than hoa, đem lại mùi thơm quyến rũ. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, người ta thường chấm cùng với nước xốt cay.
6. Món xôi xoài
Ẩm thực Thái Lan không phải tất cả đều là những món ăn mặn và cay, bạn có thể tìm được một số món tráng miệng ngọn nhất thế giới ở đây. Món xôi xoài là một trong những món tráng miệng nổi tiếng mà bạn không thể bỏ quả. Mới đầu nhìn thoáng qua món ăn có thành phần đơn giản nhưng khi thưởng thức du khách sẽ hoàn toàn bị cuốn hút với hương vị tuyệt vời của nó.
Xôi được nấu cùng nước cốt dừa, đường và bên dưới được trình bày bắt mắt bởi một vài lát xoài. Xôi xoài thơm ngon khó cưỡng nhờ phần xôi béo ngậy, ăn kèm từng lát xoài Thái Lan ngọt mát thơm lừng.
Mộc Miên
0--1
