1. 1 trái cam
Già hay trẻ là hiện lên gương mặt ngay. Mỗi ngày nên ăn một trái cam tươi. Loại trái cây này chứa rất nhiều vitamin C và acid folic. Lora Sandon, phát ngôn của Viện "American Dietetic Association" cho biết: "Sinh tố C là một chất antioxydant rất mạnh, nó sẽ giúp da và mạch máu không bị thương tổn". Một trái cam trung bình chứa 65 calories, không đến 1 gram chất béo và còn là nguồn cung cấp chất sợi rất tốt.
2. Ức gà
Vì tóc bao gồm 97% là protein và 3% là nước nên các chuyên viên về tóc nói một chế độ dinh dưỡng giàu chất đạm sẽ bảo đảm một mái tóc óng ánh, dày và mềm mại. Thịt gà tây (turkey) có nhiều protein tốt cho tóc. Nên ăn phần ức của thịt gà thì tốt nhất vì nó chứa ít chất béo nhất.
3. Một quả trứng
Món trứng, đặc biệt là trứng có vỏ trắng sẽ giúp bảo vệ cặp mắt. Sandon, một chuyên gia về dinh dưỡng nói: "Chất Leutein có trong trứng có thể bảo vệ mắt khỏi tia ultraviolet tấn công. Thực phẩm giàu chất Leutein có thể làm giảm 50% hoặc hơn bệnh cườm mắt (cataract). Một quả trứng chứa khoảng 200 microgram Leutein. Bạn đừng sợ trứng quá, một quả trứng luộc chỉ có 69 calories. Nên ăn loại trứng vỏ trắng, ít chất béo và calories hơn”.
4. Đậu nành
Chất đạm của đậu nành có thể cứu được tuổi thanh xuân của bộ ngực phụ nữ. Đậu nành chứa các chất isoflavones, daidzein và genistein đều có khả năng giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư vú. Bạn có biết 3,5 ounces đậu nành chỉ chứa có 70 calories?
5. Trà xanh
Các khoa học gia của VĐH Pace University (New York) và Illinois nói một tách trà xanh có thể chống sâu răng, làm lợi và răng chắc khỏe. Bác sĩ Isadore Rosenfeld nói: "Trà xanh tiêu diệt 100% các vi khuẩn lên men trong miệng. Người ta tin là chất polyphenol của nó có chất sát trùng mạnh trong miệng". Do đó, một tách trà xanh không có chất béo, không sodium, không đường và... không calories.
6. Quả bí
Trái tim không khỏe mạnh là nguyên nhân số 1 giết phụ nữ (Mỹ). Hãy nhớ chữ "alphacarotene", bác sĩ Pratt cho rằng, chất này có mặt trong cơ thể cùng với một số chất khác có thể làm chậm tiến trình lão hóa. Hỗn hợp các chất carotenoids, potassium, magnesium và folate có trong quả bí (pumpkin) có thể bảo vệ trái tim. Bí có ưu điểm là ½ tách bí chỉ có 25 calories và không chất béo.
7. Sữa chua
Ăn sữa chua (yaourt) có nhiều calci sẽ giúp xương cứng cáp hơn. Chế độ ăn uống thiếu chất calci sẽ làm cơ thể lấy chất này từ xương. Điều này sẽ bào mòn bộ xương và đưa đến nhiều chứng bệnh về xương, nhất là xương trở nên giòn, dễ gãy. Mà tuổi nào cũng có thể mắc bệnh này, không chỉ những người phụ nữ có tuổi mới bị.
8. Pizza
Theo kết quả nghiên cứu đăng trên báo "Journal of Cancer" tháng 11 năm 2003 thì các nhà khoa học Ý thấy người nào ăn nhiều pizza có thể giảm ung thư ruột già đến 26% vì pizza có nhiều cà chua mà chất lycopene trong cà chua có tác dụng chống oxy hóa mạnh, làm các tế bào ruột già đỡ bị tấn công… Cà chua ít calories, ít chất béo.
Thích và chia sẻ bài viết: