Vũ Trà Giang (Nghệ An)
Loại cháo này tốt cho sản phụ vì nó dễ tiêu, cung cấp nước cho quá trình tạo sữa. Vì thế sản phụ nào sau sinh cũng ăn món này. Sau sinh nhiều tháng, một số bà mẹ vẫn tiếp tục ăn để duy trì nguồn sữa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều này là không cần thiết, còn đối với người thừa cân, béo phì thì lại là không nên, bởi thực phẩm này chứa quá nhiều chất béo. Để có đủ sữa cho con bú, điều quan trọng là người mẹ phải uống đủ nước và đứa bé phải bú thường xuyên, đúng cách. Ngoài ra, người mẹ cần ăn nhiều thực phẩm đa dạng với đầy đủ các nhóm chất: đạm, đường, bột, chất béo, vitamin, khoáng... để sữa có đủ chất cho bé bú. Có một cách có thể làm sữa về nhanh trong một thời gian ngắn, đó là uống sữa nóng, nếu không có sữa thì thay bằng cốc nước chè xanh pha đường. Nước nóng giúp sữa được tiết ra nhanh hơn, lượng nước chính là nguyên liệu tạo sữa và các chất dinh dưỡng sẽ cung cấp năng lượng.
BS. Vũ Cẩm Nga
Theo Suckhoedoisong