Ăn gì để cải thiện tư duy và trí nhớ?

ANTĐ - Một nghiên cứu mới đây cho thấy bổ sung thêm dầu ôliu hoặc các loại hạt vào chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải - vốn giàu hoa quả, rau xanh, cá, ngũ cốc nguyên cám và ít thịt đỏ - có thể giúp bạn minh mẫn hơn khi có tuổi.

15.553

Nhóm nghiên cứu Tây Ban Nha phát hiện ra rằng, những người lớn tuổi thực hiện chế độ ăn này có mức cải thiện lớn hơn về khả năng tư duytrí nhớ so với những người chỉ được khuyên nên có chế độ ăn ít béo.

Ảnh minh họa

“Bạn có thể trì hoãn suy giảm tâm thần do tuổi tác bằng chế độ ăn lành mạnh với các thực phẩm có khả năng chống ôxy hóa cao, như dầu ôliu nguyên chất và các loại hạt. Độ tuổi trung bình của những người tham gia là 67 tuổi, khi bắt đầu thử nghiệm, điều này cho thấy không bao giờ là quá muộn để thay đổi chế độ ăn nhằm duy trì hoặc thậm chí là cải thiện chức năng não bộ”, tiến sĩ Emilio Ros nói.

Nghiên cứu được đăng trực tuyến trên tờ JAMA Internal Medicine ngày 11-5.

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]