Những gợi ý dưới đây có thể hữu ích trong nhiều trường hợp cao huyết áp nhẹ đến trung bình. Đối với những trường hợp nặng cần đến sự trợ giúp của thuốc, nên thay đổi lối sống và cách ăn uống, dưới sự giám sát của bác sĩ, nhằm cải thiện tình trạng.
Thực phẩm giàu kali
Phần lớn chúng ta đều sử dụng muối trong bữa ăn hàng ngày. Và một trong những vấn đề sức khỏe liên quan đến chế độ ăn giàu natri này là cao huyết áp, đặc biệt là với những người nhạy cảm với loại khoáng chất này.
Khi nói đến các quy định về huyết áp, sự cân bằng giữa kali và natri trong cơ thể là rất quan trọng. Như vậy, thay vì giảm lượng natri, bổ sung thực phẩm giàu kali có thể giúp người cao huyết áp kiểm soát tình trạng này.
Nói chung, các loại rau quả tươi là nguồn bổ sung kali tốt nhất. Mặt khác, nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đóng gói chứa nhiều muối natri và các phụ gia có hại khác. Rau quả cũng chứa nhiều chất xơ, giúp giảm huyết áp cao tốt.
Trái cây giàu kali như: chuối, dưa hấu, mơ, xoài, quả xuân đào, lê kiwi, cam, lựu, đu đủ... Các loại rau giàu kali như: cần tây, rau bina, cải xoong, bông cải xanh, dưa chuột, súp lơ, khoai tây, khoai lang, atiso, rau mùi tây, củ cải Thụy Sĩ, măng tây,...
Những người bị bệnh thận cần lưu ý, lượng kali quá mức có thể gây hại cho bạn, và bạn có thể tìm đến các chuyên gia tư vấn trong lĩnh vực này.
Nước
Một phương pháp khắc phục huyết áp cao đơn giản đó là uống nhiều nước mỗi ngày. Tiến sĩ Julian Whitaker, người sáng lập Viện sức khỏe Whitaker tại Newport Beach, California, khuyến cáo nên uống 15 cốc nước mỗi ngày.
Nước giúp cơ thể thư giãn, bao gồm cả động mạch của con người, và thắt chặt động mạch là nguyên nhân chính dẫn đến huyết áp cao. Đó là khuyến cáo hàng đầu của ông đối với bệnh này. Theo ông, “phần lớn các loại thuốc huyết áp cao đều mô phỏng tác động của nước.
Hành và tỏi
Nghiên cứu chỉ ra rằng tỏi, cả ở dạng tươi lẫn dạng bổ sung, đều có tác dụng hạ huyết áp. Tỏi cũng cung cấp những lợi ích khác đối với hệ thống tim mạch và miễn dịch của bạn. Ví dụ, các nghiên cứu cho thấy tỏi có thể giảm mức cholesterol.
Khi nói đến hạ huyết áp, ăn ít nhất một tép tỏi mỗi ngày có thể hỗ trợ điều này. Một số chuyên gia cho rằng, tỏi mang lại hiệu quả tốt nhất khi nhai sống khoảng 10 phút trước khi nuốt.
Hành cũng có thể giúp hạ huyết áp.
> Xem thêm clip thanh niên "mềm" khóc thét khi tiêm phòng:
Một số loại rau khác
Một số loại rau có chứa những hợp chất cụ thể đã được chỉ ra là có tác dụng trong việc giảm huyết áp. Cà chua là một ví dụ, có chứa ít nhất 7 hợp chất, bao gồm cả axit butyric gama- amino (GABA). Trong khi đó, bông cải xanh có chứa ít nhất 6 hợp chất giúp hạ huyết áp. Cà rốt cũng vậy, có ít nhất 8 loại hợp chất tương tự.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, cần tây có lịch sử lâu đời, được sử dụng để hạ huyết áp. Ăn khoảng 4 cọng hành tây có thể mang lại lợi ích tốt.
Minh Trang