Mồng tơi xào tỏi
Rau mồng tơi chọn loại nhiều ngọn, ít lá, lá càng nhỏ càng ngon. Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vào nước, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, đập dập.Cho chảo lên bếp, để lừa thật to, đổ dầu vào chảo đun nóng già. Cho tỏi vào phi thơm, bỏ rau mùng tơi vào, nêm gia vị vừa miệng. Rau xào chín tới thì tắt bếp.
 |
| Ăn rau mồng tơi đúng cách bạn sẽ giảm cân nhanh. |
Canh nghêu-mồng tơi
Món nghêu nấu với mồng tơi vừa có vị ngọt lại có vị thanh của rau. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau trở thành món ăn giàu dưỡng chất, thanh mát mà hổ trợ giảm cân hiệu quả.
Canh mồng tơi với tôm
Rau mồng tơi ngắt lá, rửa sạch, thái làm hai. Tôm bỏ đầu, bỏ sợi chỉ đen sau đó bằm nát, cho vào nồi phi thơm với dầu nóng. Đổ nước vào đun sôi, khi nước vừa sôi tới cho rau vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.