Ba món ngon Hàn Quốc bạn nên thử

Khi nói đến các món ăn xứ kim chi, người ta thường liên tưởng tới các món hấp, chiên, nướng… được tẩm ướp các loại gia vị, sốt đặc biệt gây ấn tượng với thực khách.

Dẻ sườn bò sốt Usu

Sốt Usu là loại sốt đặc trưng của nhà hàng Seoul - BBQ, do chính bếp trưởng pha chế và tẩm ướp cho các món nướng chính. Sốt có màu nâu nhẹ, kết hợp giữa hai loại hoa quả nhiệt đới là táo và lê cùng các loại gia vị nổi tiếng Hàn Quốc khác. Sốt Usu khi được tẩm ướp cùng dẻ sườn bò Mỹ có thịt nạc mềm, đỏ tươi xen lẫn sự giòn ngon bởi các sợi gân giữa từng thớ thịt, mang lại hương vị ngon đặc trưng khi nướng chín. Miếng thịt bò nâu ánh màu sốt, thơm mùi các loại gia giảm, được ăn kèm xà lách xoăn, một chút tỏi, ớt xanh Hàn Quốc cùng các loại panchan tùy sở thích, chấm với thứ nước chấm đậm đà pha chế từ ớt tươi và tương, hấp dẫn thực khách ngay từ những miếng đầu tiên.

Ba chỉ heo cay

Hàn Quốc là một trong những đất nước ăn cay nhất trên thế giới. Hầu hết các món ăn của đất nước này đều đậm nét thứ vị cay tê đầu lưỡi nhưng lại ấm ấm nơi cổ họng và rất êm khi trôi xuống đến dạ dày. Không chỉ đặc trưng bởi vị cay trong văn hóa ẩm thực, thịt ba chỉ nướng là một trong những món ăn tiêu biểu của xứ Hàn, gần như xuất hiện trong hầu hết các bộ phim truyền hình hay trong những thước phim tài liệu giới thiệu về Hàn Quốc. Nhưng thịt ba chỉ phải được đảm bảo theo quy chuẩn rõ ràng ba lớp thịt, độ dày vừa phải, các lớp thịt tương đương nhau và được tẩm ướp gia vị thích hợp. Ba chỉ heo cay tại Seoul - BBQ có sự kết hợp hài hòa của ba chỉ nướng thơm ngon ngầy ngậy cùng sốt cay đặc trưng mà mọi thực khách ưa chuộng ẩm thực xứ sở kim chi đều muốn thưởng thức.

Lẩu bò Bulgogi

Lẩu thường là món được phục vụ ra cuối cùng, khi bữa ăn đã tương đối hoàn thành, cảm giác của thực khách cũng đã lưng lửng. Vậy nên, lẩu tại các nhà hàng nướng thường có vị thanh mát, thiên về rau ăn kèm, nước lẩu có sự hòa quyện, đồng điệu với hương vị các món nướng đã được thưởng thức trước đó để làm nên một bữa ăn đúng điệu. Lẩu bò Bulgogi là loại lẩu đặc trưng Hàn Quốc với thịt bò được thái lát mỏng, tẩm ướp gia vị đặc biệt thả trong nước dùng ngọt thanh kèm với cải thảo và một số loại nấm đặc trưng khác. Bữa ăn sẽ trở nên tròn vị hơn với sự kết hợp hài hòa của các loại thịt nướng đậm đà thơm ngon cùng lẩu bò Bulgogi đúng điệu Hàn Quốc.

Buffet tại Seoul - BBQ được chia ra hai mức giá: 199.000 đồng với suất ăn trưa và 289.000 đồng với suất ăn tối cho tất cả các ngày trong tuần. Từ 27/4 đến 27/5, chương trình khuyến mại “Ăn nướng thả ga - Nhận quà ý nghĩa” sẽ giảm giá cho mỗi hóa đơn thanh toán lên đến 30% cùng nhiều chương trình tích điểm nhận quà, thẻ thành viên giảm giá cho những lần ăn sau.

(Nguồn: Seoul BBQ)