Chuẩn bị:
150g bột mỳ
130ml nước ấm
1/2 muỗng canh bột nở
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh đường
1muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê dầu ô liu
90g bơ tan chảy
2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ
Cách làm:
Trộn đường, bột, bột nở, nước ấm, muối vào nhau cho đến khi ta nhào được một miếng bột dẻo.
Thêm dầu ô liu vào, nhào thêm khoảng 4-5 phút, bọc lại bằng nilon, để bột nở lên gấp đôi so với thể tích ban đầu.
Cho tỏi, rau mùi và bơ vào bát, trộn đều.
Cán bột dày khoảng hơn 1cm. Phết hỗn hợp tỏi lên mặt bột.
Cuộn lại
Cắt đôi bột đã cuộn lại
Cắt thành những miếng bánh nhỏ hết sức dễ thương rồi cho vào bát có tráng dầu ô liu.
Bật lò ở 375 độ F, nướng trong khoảng 30 phút, bạn sẽ có những chiếc bánh ngon tuyệt hảo này.
