Nguyên liệu: cho 2 suất
- Bánh mì: 2 hoặc 4 lát (tùy bánh to hay nhỏ)
- Bơ: một chút
- Thịt xông khói: 2 lát to dài
- Trứng gà: 2 quả to
- Muối, tiêu (tùy thích)
Thực hiện:
Bước 1:
Dùng khuôn tròn cắt lát bánh mì thành những miếng tròn rồi tiếp tục cắt làm hai nửa bằng nhau.
Bước 2:
Phết bơ cho mỗi nửa bánh mì.
Xếp bánh vào khuôn nướng bánh có hình trái tim. Xếp lát bánh áp theo thành khuôn để tạo hình trái tim, phần trống phía trong khuôn có thể chèn thêm bánh cho đầy đặn nếu cần.
Bước 3:
Chiên thịt xông khói chừng 1 – 2 phút trong chảo riêng, bạn có thể chiên thịt thông thường khác (không nên chọn nguyên thịt nạc) cho tới khi gần chín. Nó sẽ chín hẳn trong lò nướng ở bước sau.
Đặt dải thịt vào giữa bánh trong khuôn, ấn phần thịt ở giữa bánh nằm sâu xuống, hai bên xòe chờm ra khỏi khuôn hình bánh.
Bước 4:
Đập trứng vào giữa bánh, rắc thêm chút tiêu, muối vào trứng. Bật lò trước ở 180 độ C, nướng chừng 20 phút là được.
Bữa sáng thi vị của bạn đã hoàn thành với bánh mì hình trái tim và thịt xông khói vừa như đôi cánh thiên thần lại vừa như mũi tên của vị thần Tình yêu xuyên qua trái tim.
Bánh thơm mùi bơ, thịt xông khói giòn tan và thơm hương hơn nhờ nướng, lòng trắng trứng chín đều, lòng đỏ còn dẻo,… tất cả quyện hương vị thơm ngon trên một hình thức không gì ngọt ngào hơn cho một ngày mới của bạn!
Chúc bạn hạnh phúc ngay từ những bữa sáng đơn giản mà thi vị!