Chuẩn bị:
170g kem pho mát
230g bơ, làm mềm
2 muỗng canh đường bột
325g bột mỳ
1 nhúm muối
300ml loại mứt mà bạn thích
Cách làm:
Cho kem pho mát, bơ, đường, muối vào máy trộn, trộn ở tốc độ trung bình trong 2 phút
Từ từ thêm bột vào hỗn hợp trên, trộn với tốc độ chậm
Nhào bột
Cán bột dày khoảng 3mm, cắt thành những ô vuông cạnh khoảng 6cm
Bật lò nướng ở 350 độ F, đặt giấy nướng bánh lên khay nướng bánh
Cho mứt vào giữa miếng bột
Gói chúng lại, dính hai đầu của góc miếng bột lại với nhau
Cho bánh lên khay nướng, nướng trong khoảng 12 phút
Khi bánh chín, rắc một chút đường bột lên. Chúc bạn ngon miệng
