Bánh tráng trộn thơm ngon dễ làm

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài xanh nhỏ 200g
- 200g thịt bò khô
- 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô)
- Bánh tráng cắt nhỏ
- 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu (hay còn gọi là nước tương), 1 thìa súp giấm đỏ (hay còn gọi giấm tiều), 1 thìa nhỏ đường cát trắng
- Ớt sa tế bạn có thể mua ở siêu thị hay tự làm 
- Bạn có thể thêm mực khô xé sợi tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm:

• 1

  Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi.

  

• 2

  Bánh tráng cắt nhỏ, bạn có thể dùng loại bánh tráng để làm gỏi cuốn.

  

• 3

  Thịt bò khô xé sợi.

  Pha nước sốt: hòa tan xì dầu, đường và giấm đỏ vào bát.

  

• 4

  Tiếp theo trộn xoài xanh, bò khô, ruốc khô vào âu sạch.

  

• 5

  Thêm bánh tráng, trứng cút vào âu.

  

• 6

  Thêm tiếp ớt sa tế và bát nước sốt đã pha, trộn đều lên, nêm gia vị lại theo sở thích của bạn, múc ra đĩa dùng liền.

  

• 7

  Nếu chưa dùng thì bạn không nên trộn phần nước sốt vào sớm.

  

  Chúc các bạn ngon miệng!