Hàm lượng vitamin D quá cao trong máu có thể làm tăng nguy cơ tử vong vì bị đột quỵ, theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Endocrinology and Metabolism.
Vitamin D có nhiều trong sữa - Ảnh: Shutterstock
|
Các nhà khoa học thuộc Đại học Copenhagen (
Đan Mạch) tiến hành khảo sát lượng vitamin D ở 247.574 người.
“Nếu
hàm lượng vitamin D dưới 50 hoặc trên 100 nanomol/lít, nguy cơ tử vong vì đột quỵ có thể tăng cao”, Giáo sư Peter Schwarz thuộc
đại học trên cho biết.
Chuyên gia này nói thêm: “Hàm lượng vitamin D trong máu không quá thấp cũng như không được quá cao, chỉ nên ở mức từ 50 - 100 nanomol/lít. Nghiên cứu cho thấy mức phù
hợp nhất là 70 nanomol/lít”.
Vitamin D thường có trong cá, trứng, sữa cũng như được cơ thể tổng hợp khi da tiếp xúc với
ánh nắng mặt trời.