Đi chuyên sâu hơn.
Dạy trẻ làm bếp cũng là cơ hội để giới thiệu với trẻ về văn hóa, lịch sử gia đình, dinh dưỡng, chính kiến về thực phẩm và cái đói. Tùy vào độ tuổi của con mà bạn cần cân nhắc “nêm” thêm vào bài học một cách nhẹ nhàng những vấn đề thâm thúy hơn, nhưng tránh nặng tay về đạo đức. Thay vào đó, bạn hãy giới thiệu với trẻ những vấn đề rộng lớn hơn xung quanh thực phẩm. Có như vậy, bạn mới không chỉ giáo dục định hướng cho một đầu bếp tương lai, mà còn gây ảnh hưởng đến suốt đời một người ăn.
…mà còn gây ảnh hưởng đến suốt đời một người ăn.
Đừng quên mục tiêu cuối cùng của bạn không phải là yêu cầu trẻ tạo ra các món ăn chất lượng ngang ngửa nhà hàng, mà là thúc đẩy lòng tự trọng và khuyến khích trẻ phát triển tính độc lập. Nếu vào cuối các buổi học, trẻ vui vẻ và thích thú khi dành thời gian trong bếp, bạn đã hoàn thành rất tốt mục tiêu ban đầu rồi đó.