Loại bỏ sắc tố da
Thú vị hơn, mộc nhĩ còn có chứa melanin có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa. Vì thế mộc nhĩ được coi là thần dược với phụ nữ vì nó giảm cải thiện làn da, giảm bớt các vùng da sậm màu. Các nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trong thời kỳ có kinh nên sử dụng canh mộc nhĩ để bồi bổ sức khỏe và tăng vẻ đẹp làn da.
Với những công dụng tuyệt vời trên đây, bạn rất nên bổ sung mộc nhĩ vào trong thực đơn hàng ngày. Bên cạnh những món đơn giản, dễ làm như nem, súp rau, trứng tráng mộc nhĩ, các bạn có thể chế biến món súp cá ngon giúp giảm cân và làm đẹp da từ mộc nhĩ như sau:
Chuẩn bị:
2 lát cá
1/4 cây bắp cải xắt nhỏ
Môc nhĩ ngâm và rửa sạch, thái nhỏ
Một lạng thịt gà hoặc thịt lợn băm nhỏ.
Tỏi, muối.
Món ăn giúp giảm cân đơn giản từ mộc nhĩ, bắp cải và cá
Thực hiện:
Rán vàng 2 lát cá với tỏi. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sốt với thịt băm, mộc nhĩ và bắp cải. Sau khi cá rán chín, đổ vào nồi và om trong 10 phút. Món này có thể sử dụng hàng ngày trong thời kỳ ăn kiêng để giúp bạn có cảm giác no lâu mà vẫn đảm bảo được sức khỏe và làn da đẹp.