Hỏi: Tôi cao 1m55, nặng 65kg, thích ăn vặt, uống nước nhiều nhưng ăn cơm ít. Tôi có tập thể dục và ăn kiêng nhưng chỉ giảm được 1,2kg. Xin bác sĩ tư vấn giúp cách giảm cân? - Lê Phương Quỳnh (quận 2, TP HCM).
BSCK I Nguyễn Vân An, Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM: Cao 1.55m cân nặng nên có 53kg thích ăn vặt giảm cân bằng cách nào? Muốn giảm cân cần có chế độ ăn đều đặn với năng lượng thấp kết hợp chương trình tập thể dục mỗi ngày.
Nên ăn đủ 3 bữa ăn chính bao gồm các loại tinh bột: Trung bình 1 bát vơi /bữa, thịt cá nạc 50g/bữa, rau cải 200g/bữa, thực phẩm chỉ nên luộc, nấu canh, kho, hấp. Trái cây 250g/ngày ăn luôn cả xác, nên chọn loại ít ngọt, tránh ăn vặt, giảm ăn béo, ngọt.
Tập thể dục mỗi ngày trung bình 45 phút, cường độ trung bình, mức độ tăng dần. Muốn đùi và hông thon gọn nên tập thêm thể dục thẩm mỹ. Nhu cầu nước mỗi ngày trung bình 1.5 - 2 lít, tùy theo loại hình lao động và thời tiết.