Bí Quyết Làm Bánh Bông Lan Thơm Ngon Nóng Hổi

0
Bánh bông lan được rất nhiều người yêu thích vì hương vị đặc trưng của nó rất ngon và bổ dưỡng. Bánh bông lan không chỉ là một món khoái khẩu của các bé mà còn kích thích dạ dày của người lớn. Món bánh bông lan  luôn được nhiều thành viên trong nhà ưa thích bởi độ mềm xốp và nhẹ. Bánh xốp, nhẹ nhưng vẫn đủ mềm và ẩm sẽ là món ăn sáng cực ngon cho cả nhà bạn, khi ăn không hề cảm thấy khô đâu nhé, hương vị thơm nogn hấp dẫn, ăn một lần là muốn ăn mãi thôi. Món bánh bông lan làm ra chỉ hoàn toàn nhanh gọn vì công thức đã được sửa đổi tối đa. Nhưng thành phẩm khi làm ra lại mềm mịn, nở xốp đều ngon không thua gì ngoài các tiệm bánh, bạn có thể tự làm tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo chất lượng cũng độ an toàn vệ sinh thực phẩm đấy. Không quá khó để thực hiện, chỉ cần bạn dành chút thời gian cùng những nguyên liệu đơn giản là sẽ có được món bánh bông lan vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần đảm bảo mọi người sẽ tamas tắc khen ngon. Cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm mịn ngay tại nhà thật đơn giản mà không tốn nhiều thời gian hay công sức đâu nhé. Hãy cùng webnauan làm món bánh bông lan thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 chén bột bánh bông lan
- 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder)
- 1/2 chén sữa tươi
- 2 muỗng cafe nước cốt chanh
- 1 muỗng cafe  tinh chất vani
- 1/2 chén đường
- 70gr (2-3 muỗng canh) bơ lạt để mềm
- 2 quả trứng gà
- Dụng cụ: Khuôn bánh tam giác (còn gọi là khuôn trái sáng)
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Rây mịn bột mì, bột nổi. Trộn đều nước cốt chanh với sữa và vani (sẽ thấy sữa lợn cợn, không sao cả). Đánh bông bơ với đường (đánh cho đến khi bơ chuyển thành màu kem nhạt)
 


Bước 2:
Trứng gà tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Cho từng trứng vào đánh tan đều sau mỗi lần thêm trứng. Để máy chạy tốc độ chậm (nếu dùng máy đánh trứng), lần lượt cho 1 muỗng bột rồi 1 muỗng sữa vào âu bơ trứng, làm từ từ cho đến hết, trộn cho bột mịn.
 


Bước 3:
Để bột nghỉ khoảng 20-30 phút trước khi nướng. Để khi nướng bánh sẽ nử ra trông đẹp mắt khi ăn ngon hơn rất nhiều.
 


Bước 4:
 Đặt khuôn lên bếp, đậy nắp khuôn lại và chờ cho khuôn nóng đều, thoa dầu vào khuôn, hạ lửa nhỏ, múc từng muỗng bột cho vào khoảng 3/4 khuôn đậy nắp chờ khoảng 3 phút là bánh nở, chín là vừa ; lấy bánh ra khỏi khuôn.
 


Bước 5:
 Đặt khuôn lên bếp cho nóng trở lại mới tiếp tục đổ mẻ bánh tiếp theo. Khuôn không đủ nóng bánh dễ bị chai ăn sẽ không ngon. Bánh bông lan sau khi nướng xong đổ ra một cái đĩa lớn để bánh nguội và định hình. Làm như vậy sẽ giúp bánh giữ được độ xốp và hình dạng đẹp như ý muốn.
 


Bánh chín, lấy ra để nguội và cùng gia đình thưởng thức bạn nhé, sẽ ngon tuyệt lắm đấy.
 


Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ kiểm soát được vấn đề vệ sinh và cho ra những mẽ bánh thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại chính ngôi nhà thân yêu của mình. Các bạn có thể thực hiện một món ăn mới lạ với vị độc đáo cho cả nhà cùng thưởng thức, thay đổi phong cách và khẩu vị cho những bữa chán ăn nhé.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan này !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]