Bí Quyết Làm Chè Bí Đỏ Bột Báng Thơm Ngon

15.6056
Vào những ngày hè nắng nóng, nấu những món chè luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Thưởng thức những món chè vừa dễ ăn lại thanh mát, mà cách làm cũng rất đơn giản không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, có nhiều món chè không chỉ thỏa mãn công dụng giải khát mà còn có tác dụng chăm sóc sức khỏe, làm đẹp rất hiệu quả, một trong những loại chè có tác dụng như thế là chè bí đỏ bột báng.  Bí đỏ (bí ngô) là thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, chính vì vậy đây sẽ là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để bạn lựa chọn chế biến nên những món ăn bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cả gia đình trong những ngày tiết trời nắng nóng này đấy. Cách nấu chè bí đỏ bột báng vào những ngày hè nóng nực sẽ có tác dụng hạ nhiệt cơ thể, mát lạnh cổ họng làm sướng tê người vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng tăng sức đề kháng lại còn là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho ngày nắng nóng. Thi thoảng đổi vị cho cả gia đình với món chè ngon miệng này cũng thú vị lắm đó, càng ăn càng ghiền, ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị bùi bùi hấp dẫn này. Đây là món chè mà mọi người ai ai cũng yêu thích từ trẻ nhỏ cho đến cụ già, bởi chè rất dễ ăn mà còn cực kì tót cho sức khỏe. Món chè bí đỏ bột báng có màu sắc đẹp mắt, của những viên bí đỏ vàng kết hợp với màu trắng trong của hạt trân châu. Chỉ với một vài bước chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu sẵn có với cách làm chè bí đỏ ngon nhất tại nhà trên đây là bạn đã có thể mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa ngọt mát, vừa ngon, vừa bổ đánh tan cái nắng nóng khó chịu mùa hè và giúp bé yêu đổi khẩu vị hiệu quả rồi đấy. Nhằm giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến nên những món ăn vặt vừa ngon vừa bổ vừa an toàn cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu, webnauan sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè bí đỏ bột báng thơm mát.
Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300g bí đỏ
- Bột gạo nếp, bột dừa, đường
- 1 bát bột báng
 

Các bước thực hiện:

Bước 1:
 Đun sôi 1 nồi nước, thêm bột báng vào, đảo đều.
Luộc trong 5 phút, rồi tắt bếp. Đậy nắp vùn lại rồi để im trong 10 phút. Sau đó vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh. Giờ bột báng đã trong hơn nhưng vẫn còn các chấm trắng bên trong.
 


Bước 2:
 Thêm nước sạch vào nồi và đun sôi sau đó cho bột báng vào nồi một lần nữa, nấu cho đến khi bột báng trong hoàn toàn. Vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh một lần nữa. Lúc này bột báng trong suốt và trơn.
 


Bước 3:
Bí đỏ bạn phải chọn loại bí đỏ cầm nặng, chắc tay, vỏ trơn nhẵn cho ngon nhé. Cắt bí ngô thành các miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng thìa nghiền nát bí đỏ, thêm 15g bột nếp, 15g bột dừa, 15g đường vào.
 


Nhào bí ngô cho đến khi mịn. Viên chúng thành các viên nhỏ vừa ăn.
 


Bước 4:
 Cho nước vào một nồi rồi đun sôi, Sau đó thả các viên bí đỏ vào. Khi bí đỏ nổi lên, dùng muôi thủng vớt chúng ra.
Cho 15g bột dừa và 15g đường vào một bát, sau đó thêm ít nước sôi ấm, khuấy đều. Thêm bột báng và bí ngô, trộn đều lần nữa và thưởng thức.
 


Trên đây là cách nấu chè bí đỏ bột  báng thơm mát rất đơn giản mà bạn có thể chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức, chắc hẳn món ăn vặt vừa ngon vừa bổ này sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm xúc hết sức đặc biệt đấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè bí đỏ bột báng hấp dẫn này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]