Bí Quyết Làm Pha Tương Ớt Chấm Nem Chua Rán Ngon

Nem chua rán là món ăn vặt nhiều người, đặc biệt là giới trẻ yêu thích, nem chua rán được xem như quà ngon đường phố khá phổ biến của ẩm thực Hà Nội. Người ta có thể làm nem rán ở bất cứ dịp lễ nào, bất cứ bữa ăn nào trong ngày mà không cảm thấy chán. Và nước chấm nem rán là một thứ không thể thiếu quyết định trực tiếp đến món nem của bạn có ngon hay không ngon. Để món nem chua rán ngon đòi hỏi thứ nước chấm phải thật ngon và tuyệt hảo. Đặc biệt, không phải ai cũng thành công trong việc chế biến thứ gia vị phụ này. Tuy chỉ là một gia vị phụ đi kèm nhưng phần nước chấm lại có sức ảnh hưởng rất lớn tới độ ngon của nem chua rán. Cách pha nước tương ớt chấm nem chua rán, nem chua nướng có khó không? Làm thế nào để pha được tương ớt đúng vị Hà Nội?  Vậy, bí quyết pha nước chấm là… chẳng có bí quyết gì cả. Quan trọng khi pha, hãy chú ý cảm nhận sự hài hòa và hướng tới vị giác của người dùng. Nếu họ ăn ngọt, hãy tăng thêm chút đường, nếu không ăn được cay, hãy giảm đi chút ớt. Người ăn vừa miệng, thì dẫu nước chấm không đúng công thức cũng vẫn là thứ nước chấm thơm ngon nhất. Quả thật, nước chấm là một thử thách lớn không phải phụ nữ nào cũng vượt qua được. Cũng từng ấy thứ mắm, muối, dấm, đường, ớt thôi mà không biết làm thế nào cho vừa miệng, hoặc đã pha rồi, thì nếm đi nếm lại cũng không rõ... thiếu vị gì. Và đúng thật, phải cảm nhận mới rõ được nước chấm ngon ở chỗ nào, có đúng khẩu vị của người ăn không? Người ưa ăn ngọt thì nêm thêm chút đường, người ăn mặn thì rót thêm chút mắm... Như vậy mới đạt đến độ tinh tế khi nấu cho người khác  thưởng thức món ăn của mình. Vậy hãy cùng weebnauan sẽ hướng dẫn các bạn cách pha tương ớt chấm nem chua rán thơm ngon đúng điệu này nhé !