Bí Quyết Luộc Súp Lơ Xanh Kiểu Mới Rất Hay

15.5981
Súp lơ xanh chứa sắt và axit folic được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ưng thư rất tốt lại vừa bổ sung chất. Trong những ngày nóng nực, có thể làm đĩa súp lơ xanh luộc cực kỳ đơn giản thanh mát. Bữa cơm đầu hè mà có món súp lơ xanh luộc kiểu mới này thì thật là tuyệt vời, súp lơ xanh chứa nhiều vitamin A, C, E hơn bất cứ loại rau khác nên rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn bởi súp lơ có rất nhiều lợi ích. Súp lơ xanh vô cùng giàu chất chống oxy hóa và chứa lượng chất oxy hóa cao hơn so với các loại thực phẩm khác. Súp lơ xanh là một thực phẩm giải độc tự nhiên để làm sạch hệ thống tiêu hóa bao gồm dạ dày và ruột. Không giống như nhiều loại rau được coi như là siêu thực phẩm, súp lơ xanh rất giàu canxi mà nhiều loại rau quả khác không có. Do súp lơ xanh giàu chất xơ nên được coi là một trong những loại thực phẩm có lợi ích cho việc điều tiết lượng đường trong máu. Súp lơ xanh có đặc tính chống viêm tuyệt vời và cả đặc tính chống dị ứng. Súp lơ xanh có chứa kali và magiê, cả hai thành phần này đều rất quan trọng cho một hệ thống thần kinh khỏe mạnh.  Vào những ngày hè bạn có thể chế biến thêm món salad súp lơ xanh cũng rất ngon và hấp dẫn. Không những thế đây còn là một món ăn rất dễ ăn, ai ai cũng đều yêu thích từ trẻ nhỏ cho đến người già. Súp lơ xanh là rau đặc trưng trong mùa đông, súp lơ xanh xào tỏi đơn giản, quen thuộc nhưng là món rau ngon, mát và bổ. Với nguyên liệu dễ tìm bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có ngay một món luộc kiểu mới thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Với nhiều công dụng như vậy thì bạn hãy nhanh chóng bổ sung món ăn suớ lơ xanh vào trong thực đơn của gia đình nhé để đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Hãy cùng webnauan luộc súp lơ xanh thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
 - 1 cái súp lơ xanh khoảng 500gr
 - 50g vụn bánh mì khô
 - 3-4 tếp tỏi
 - 3-4 thìa canh dầu ăn 
 - Ít muối, gia vị.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Để có món súp lơ xanh luộc ngon hơn và hấp dẫn hơn, bước đầu tiên bạn cần phải làm đó là tách nhỏ súp lơ. Bạn lưu ý tận dụng cả cuống/ lõi súp lơ, vì cuống cũng rất ngọt và giòn. Cuống gọt vỏ, cắt khúc 5cm, chẻ đôi hoặc tư. Tỏi bóc vỏ, cho vào dụng cụ nghiền tỏi, nghiền nhỏ. Nếu không có dụng cụ nghiền tỏi thì dùng dao băm tỏi cho thật nhỏ.
 


Bước 2:
Tiếp đến, bạn cho dầu ăn và tỏi vào chảo nóng, xào thơm đến khi chuyển sang màu vàng, thì cho vụn bánh mì vào chảo đảo đều đến khi có màu vàng thì tắt bếp.
 


Bước 3:
Sau đó,  bạn đặt nồi nước lên bếp, đun nước với lửa to. Rắc chút muối. Để cho nước sôi thật già mới thả súp lơ vào luộc khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Súp lơ luộc lửa to, để nhanh chín mà không bị mất tố chất cần thiết trong rau. Bạn lưu ý là nước phải ngập phần rau luộc, khi luộc không đậy nắp vung để giữ được màu tươi xanh của rau. Lấy vợt nhẹ nhàng vớt súp lơ ra. Cho ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô.
 


Bước 4:
Rưới hỗn hợp dầu, tỏi, bánh mì vụn trên bề mặt súp lơ. Bạn chú ý rưới thật đều để miếng súp lơ nào cũng dính hỗn hợp dầu + tỏi + vụn bánh mì.
 


Cuối cùng thí món luộc súp lơ xanh đã hoàn thành xong, bạn bày súp lơ xanh và hỗn hợp ra đĩa. Còn nước luộc súp lơ bạn cho ra bát, nước súp lơ xanh cũng rất ngon và bổ dưỡng.
 


Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay một đĩa súp lơ xanh luộc thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp lơ xanh luộc này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]