Món ăn “đuổi” mất ngủ
Theo Đông y, một vài món ăn có tác dụng chữa mất ngủ rất tốt:
- Rau nhút non, lá vông non, khoai sọ, củ súng, củ sen nấu với tôm hoặc thịt nạc: Rau nhút có vị ngọt, tính hàn, không độc. Có tác dụng bổ trung ích khí, giúp dễ ngủ, mát dạ dày, bổ gân xương. Lá vông có vị đắng nhạt, hơi chát, tính bình, có tác dụng an thần, thông huyết, tiêu độc, sát trùng. Khoai sọ có tính cay, bình, không độc. Vị của các món ăn này phối hợp có tác dụng bổ dưỡng an thần.
- Canh củ sen, hạt sen giúp dưỡng tâm, an thần, bổ tỳ, cố tính, thường dùng để trị mất ngủ, suy nhược thần kinh. Người ta vẫn thường nấu chè hạt sen hoặc thành nguyên liệu trong nhiều món tiềm ngon miệng.
- Táo có vị ngọt, tính ôn, tác dụng vào hai kinh tỳ, vị, có tác dụng bổ tỳ vị, sinh tân dịch, ích khí an thần.
- Nhãn có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ dưỡng, bổ tâm tỳ nên dùng để trị mất ngủ, suy nhược thần kinh, kém trí nhớ.
Ngoài ra, bổ sung những thực phẩm như lòng đỏ trứng gà, tim lợn, táo đỏ… vào thực đơn hằng ngày cũng có tác dụng chữa bệnh mất ngủ rất tốt.