Anh Phạm Văn Quang, ngụ tại hẻm 113, đường vành đai Phi Trường, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ có 500 m2 đất chuyên trồng bí lấy đọt và bông.
Anh Quang trồng bí đỏ để cắt đọt và bông, đây là loại cây dễ trồng, ít công chăm sóc và có giá. Thời vụ thuận lợi nhất SX bí đỏ là cuối mùa mưa (khoảng tháng 10-11 âm lịch). Chỉ cần lên liếp cao ráo, trộn phân rơm, cỏ mục, phân heo rồi rạch luống, rải hạt (3 hạt/lỗ), mỗi lỗ cách nhau khoảng 8 tấc.
Anh Quang bên những liếp bí lấy đọt
Hằng ngày tưới nước, nửa tháng sau bón lót cho cây phát triển nhanh. Khoảng 3 tuần, cây ra đọt non và bò lan ra mặt liếp. Thời gian này, có thể
thu hoạch lứa đọt non đầu tiên để bán (khoảng 10 - 15 kg đọt), sau đó cây sẽ đẻ nhánh nhiều thêm (khoảng 3 - 4 đọt/cây) và cứ cách tuần thu hoạch 1 lần khoảng 25 - 30 kg đọt non.
Giá bán hiện nay 18.000 - 20.000 đồng/kg đọt (bán sỉ), 25.000 - 30.000 đồng/kg đọt (
bán lẻ). Khoảng 1,5 tháng sau những dây bí sẽ đơm bông. Với 10 liếp trồng bí, bình quân 5 - 7 kg bông/liếp, với giá 25.000 đồng/kg bông (bán sỉ), 35.000 đồng/kg bông (bán lẻ). Tính thu nhập bình quân từ đọt và bông bí, trừ các chi phí, anh lãi được khoảng 2 triệu đồng/đợt/500 m2.