Biến tấu với món Trứng cuộn rong biển độc đáo

Cách làm trứng cuộn rong biển

Nguyên liệu làm trứng cuộn:

• 3 quả trứng
• ½ củ hành tây.
• 1 lá rong biển khô
• 1 của cà rốt loại nhỏ
• Muối, hạt tiêu xay

Cách làm trứng cuộn rong biển bổ dưỡng

Hướng dẫn làm trứng cuộn rong biển

Xem thêm: .

Bước 1:

• Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu
• Cà rốt cạo sạch vỏ, rửa sạch cắt nhỏ hạt lựu
• 3 quả trứng đánh tan

Sơ chế nguyên liệu làm rong biển

 Bước 2:

• Cho hành tây, cà rốt lên chảo, cho thêm chút muối, hạt tiêu lên đảo nhanh qua lửa
• Sau đó cho ra bát trứng, đánh đều lên cho các nguyên liệu quyện lại.

Bước 3:

• Cho một ít dầu vào một cái chảo sạch, láng đều cho dầu phủ đầy mặt chảo, cho lửa đều
• Khi dầu đã nóng, cho bát trứng vào, cho lửa nhỏ để trứng và các nguyên liệu chín từ từ
• Khi thấy mặt trên trứng se lại thì trải lá rong biển lên trên, dùng thìa nhẹ nhàng lật mép trứng lên và cuộn lại, để lửa thêm 1 phút thì tắt bếp

Các bạn cho trứng ra đĩa, dùng dao bén cắt từng khoanh, trang trí thêm chút rau cho đẹp mắt nhé!

Tham khảo một số món ăn với trứng để làm sổ tay nấu ăn của bạn phong phú hơn nhé: Cách làm trứng muối thơm ngon hút hồn ông xã, .

Gợi ý cho các bạn một chút, ngoài những nguyên liệu mình cho phía trên, các bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tùy thích, như thêm tôm, thịt… Món trứng chiên đơn giản giờ đã trở thành món trứng cuộn rong biển ngon và độc đáo. Các bạn có thể đóng góp ý kiến hay thắc mắc ở phần bình luận dưới mỗi món ăn nhé Cachlam9.com sẽ ghi nhận và giải đáp cho bạn.

Bài viết liên quan