Tôi thấy DHA bổ sung cho não trẻ phát triển. Xin hỏi nên
bổ sung như thế nào hiệu quả và thực phẩm nào chứa nhiều DHA? Nguyễn Thị Hợi (Phú Thọ).
Hình minh họa - Nguồn Internet
Chào bạn,
Thời kỳ vàng để bổ sung
dinh dưỡng giúp
não trẻ phát triển là giai đoạn từ 3 tháng cuối giai đoạn mẹ mang thai đến lúc 2 tuổi. Trong giai
đoạn vàng, phần não trán cần một lượng lớn DHA để tập hợp quá trình suy nghĩ, lên kế hoạch và hoạt
động của cơ thể.
DHA có nhiều trong cá và
thủy sản, thực phẩm có bổ sung DHA
(sữa), (các
dầu ăn có tiền tố DHA). Một quả
trứng luộc: 19mg; 2 miếng thịt gà: 37mg; 12 con tôm
hấp: 96mg; 1 bát
gan gà: 112mg; 100g cua hấp: 196mg; 100g cá hồi: 227mg; 100g gan bò: 246mg; 100g
cá ngừ đóng hộp: 535mg.
Đối với trẻ nhỏ, việc ăn các thực phẩm còn ít, vì vậy ngoài chế
độ ăn, cần bổ sung 500 - 600ml sữa/ngày.
Thân ái,
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Kiến thức
Viện Dinh dưỡng Quốc gia