Nguyên liệu:
- Tôm: 200 gr
- Sấu: 8 quả (hoặc tùy thuộc vào sở thích của gia đình)
- Đường, muối, dầu ăn…
- Hành lá: vài cây. 
Thực hiện:
Bước 1: Sấu cạo vỏ, ngâm nước cho khỏi thâm, hành lá nhặt và rửa sạch.
Bước 2: Tôm cắt râu, đầu và rửa sạch.
Bước 3: Sấu thái miếng hoặc khoanh tròn tùy ý thích, hành lá cắt khúc khoảng 1,5 cm.
Bước 4: Cho tôm, sấu, chút gia vị vừa ăn vào nồi, đảo đều tay cho tôm chín, thêm 1 chút dầu ăn vào.
Bước 5: Cho lượng đường vừa ăn vào cùng tôm và đảo đều.
Bước 6: Khi tôm chín, thêm hành hoa, đảo cho chín rồi tắt bếp.
Cho tôm rang sấu ra đĩa rồi ăn cùng cơm trắng nhé!
