Nguyên liệu:
+ 3 con cá nhỏ
+ 10g hành
+ 10g gừng
+ 10g tỏi
Cách làm:
- Bước 1: Mổ và rửa sạch cá. Ướp chúng với 1 ít muối
- Bước 2: Thái nhỏ hành và gừng
- Bước 3: Chiên cá đến khi cá chuyển sang màu vàng rộm
- Bước 4: Đặt cá lên đĩa riêng
- Bước 5: Phi thơm hành, tỏi
- Bước 6: Thêm nước tương vào chảo
- Bước 8: Cho cá vào chảo và đậy vung
- Bước 9: Đun trong 10 phút rồi tắt bếp
- Bước 10: Bày cá lên đĩa và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)