Bún trộn dưa leo mát lành, ngon miệng

ảnh minh họa

2 nắm bún khô

2 quả dưa chuột

Gia vị, giấm, ớt, đường, nước mắm, dầu mè

1 mẩu gừng, 2 tép tỏi

Cách làm

- Bún rửa sạch, ngâm nước cho bún khô mềm ra.

- Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, bào sợi mảnh.

- Đun nước sôi, sau đó thả bún vào trụng cho chín.

- Vặn lửa nhỏ, để bún sôi trở lại cho bún chín thì thả vào 1 tô nước lạnh để bún không bị nát.

- Gừng, tỏi băm nhỏ, cho vào tô trộn cùng giấm.

- Thêm dầu mè, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều rồi đặt lên bếp đun sôi sao cho hỗn hợp sốt vừa miệng.

- Vớt bún ra để ráo, trộn cùng với dưa leo.

- Đổ phần nước sốt vào trộn đều lên sau đó múc ra bát và thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún trộn dưa leo mát lành, ngon miệng.