Loading the player...
Tác dụng giảm cân của cà chua vừa được các nhà khoa học khen ngợi trong thời gian gần đây bởi khả năng hỗ trợ trao đổi chất và mang lại nhiều khoáng chất cho cơ thể. 4 món ăn này sẽ hỗ trợ bạn một cách tuyệt vời trong hành trình tìm lại vẻ đẹp hình thể của bạn. Hãy mạnh mẽ lên, đừng để mỡ nuốt mất cơ thể đẹp của bạn, nuốt mất cuộc sống tươi đẹp của bạn:
1/ Tomato tart
Nguyên liệu
- 1 hộp cà chua bi
- 200 gram cheese
- 1 muỗng muối
- 1/2 muỗng tiêu
- Lá basil
- Bánh mì hoặc pastry puff
Cách làm
Cà chua bi rửa sạch, để ráo.
Khuôn bánh tráng qua một lớp dầu, đặt cà chua bi vào và cho thêm cheese. Mỗi khuôn cho môt tí muối và tí tiêu.
Bánh mì hoặc pastry puff cắt cho vừa khuôn và đặt lên mặt cà chua.
Đem nướng ở nhiệt độ 180C trong 15 phút.
Bánh chín lấy ra rắc thêm lá basil hoặc parsley khi ăn. Bánh ngon khi ăn nóng.
2/ Tomato Salad
Nguyên liệu
- 1 hộp cà chua bi
- ½ muỗng café muối
- ½ muỗng café tiêu
- 1tbsp giấm
- ½ quả chanh vắt lấy nước cốt
- Lá basil hoặc parsley tươi
Cách làm
- Cà chua rửa sạch, để ráo, cắt đôi.
- Dầu olive + muối + tiêu + chanh + giấm cho vào chén dùng muỗng khuấy đều. Rưới phần nước sốt vào tô cà chua và đậy lại khoảng 2h để ở nhiệt độ phòng. Trước khi ăn, cắt lá basil hoặc parsley rắc vào tô và trộn đều với cà chua.
3/ Tomato Soup
Nguyên liệu
- 3 miếng thịt bacon (thịt xông khói)
- 3 tép tỏi
- 300ml nước xương gà hầm (bạn có thể mua hộp nước hầm đóng lon)
- 1 hộp cà chua bi hoặc 5-6 quả cà chua thường
- Lá basil hay oregano
- 3tbsp heavy cream
Cách làm
- Dùng chảo không dính, cho miếng thịt bacon lên nướng để loại bỏ lớp mỡ. Sau đó cho hành tây cắt nhỏ và tỏi vào xào đến khi hành chuyển màu
- Trút toàn bộ phần nước gà hầm vào chảo, nấu thêm 5 phút tiếp đến cà chua và nấu 20 phút. Nêm gia vị theo khẩu vị.
- Sau 20 phút để nguội và cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc lại qua rây. Cho vào nồi nấu lại, thêm 3 muỗng heavy cream lúc này bạn nên nêm lại gia vị lần nữa để cân bằng món ăn.
- Tắt bếp, cho soup ra chén khi ăn rắc lá basil hoặc oregano lên mặt thêm tiêu nếu bạn thích.
- Món này có thể dùng chung với bánh mì.
4/ Tomato chicken
Nguyên liệu
- 300 gram thịt ức gà
- 1 củ hành tây
- 1 hộp cà chua hoặc 6-7 trái cà chua thường
- 1tbsp cà chua paste
- Ngò rí, hành lá
Cách làm
- Hành tây cắt lát, dùng chảo không dính cho 1tbsp dầu và cho hành tây vào xào đến khi hành tây chuyển sang màu vàng đồng.
- Thịt ức gà rửa sạch, cắt khúc vừa ăn dùng giấy thấm hết nước trước khi chế biến. Cho
thịt gà vào chảo cũng chiên đều 2 mặt với lửa nhỏ.
- Khi thịt gà đã săn lại 2 mặt thì cho cà chua paste vào, thêm 1 chén nước sâm sấp mặt thịt gà tiếp đến cho cà chua bi hoặc cà chua thường (nếu cà chua thường bạn thái múi cau) nấu trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, nêm gia vị theo khẩu vị.
- Khi ăn cho ra đĩa rắc ngò rí dùng nóng với cơm.
Theo Tuyết Nguyễn - Infonet.vn