Các món súp giúp trẻ cai sữa

Xin giới thiệu 2 món súp rất dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng giúp bé yêu cai sữa.

15.5935

1. Súp cua khoai môn

Nguyên liệu:

Nạc cua: 50g

Khoai môn: 100g

Nấm mèo: 15g

Lòng trắng trứng: 1 cái

Nước dùng gà (nước luộc gà), muối, bột ngọt, rượu vang.

Cách làm:

Nạc cua ướp gia vị, cho vào nồi chưng chín rồi xé nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông, nấm mèo rửa sạch.

Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, cho khoai môn, nạc cua, nấm mèo vào đun sôi, vặn nhỏ lửa, đun đến khi khoai môn thật mềm. Nêm muối, bột ngọt, cho lòng trắng trứng vào khuấy đều.

Món ăn này có protein, sắt hàm lượng cao, là một loại thực phẩm bổ sung sắt rất tốt cho trẻ.

2. Súp trứng gà - nấm rơm - đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

Trứng gà: 1 quả

Nấm rơm, đậu Hà Lan: mỗi thứ20g

Bột năng: 30g

Mỡ gà nước, rượu vang, bột ngọt, muối.

Nước dùng gà: 150 ml

Cách làm:

Đập trứng gà cho vào nồi nêm một ít bột ngọt, muối, dùng đũa đánh đều sau đó cho nước dùng gà vào khuấy đều.

Nấm rơm gọt sạch, ngâm muối, rửa sạch, băm nhuyễn. Đậu Hà Lan cắt bỏ 2 đầu tước bỏ xơ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Đặt nồi lên bếp, đun sôi bằng lửa nhỏ, nước sôi cho nấm rơm và đậu Hà Lan vào, nêm một ít rượu vang đun sôi, vớt bọt, cho bột năng đã pha nước vào khuấy đều.

Món này chứa nhiều các chất dinh dưỡng như: canxi, phôt pho, kali, mangan và nhiều loại vitamin khác.

AloBacsi.vn (Theo Mangthai.vn)


0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]