>
>
>
>
>
>
>
- Nấm: Lưu giữ trong 3-5 ngày, không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô.
- Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian ngắn trong
tủ lạnh nhưng sẽ mất
hàm lượng đường trong vài ngày.
- Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt.
- Súp lơ,
su hào,
cải xanh,
xà lách: Có thể trữ được từ vài ngày đến một tuần nhưng tốt hơn là dùng ngay để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất.
- Xoài: Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ ngon nếu lưu trữ quá lâu.
- Với các loại quả: Một số loại như mít, cam,
đu đủ, bưởi, hồng xiêm...có thể trữ từ 3-5 ngày.
- Các loại quả vỏ cứng:
măng cụt,
sầu riêng... có thể giữ được trên một tuần.
- Đối với các loại rau: chỉ nên giữ trong ngày hoặc sau 1 ngày. Không nên trữ rau nhiều và lâu trong tủ lạnh sẽ làm giảm lượng vitamin.
Theo Nấu ngon