Theo văn hóa Việt Nam, Tết Trung thu vào ngày Rằm tháng Tám hằng năm là dịp cả nhà sum họp thưởng trăng. Các gia đình bày biện mâm hoa quả dâng lên bàn thờ tổ tiên đậm hương sắc mùa thu chín để cầu mong sự may mắn và thịnh vượng.
Trải qua thời gian, ngày Tết Trung thu đã trở thành ngày tết của trẻ em. Trẻ em rất mong đợi được đón tết này vì thường được người lớn tặng đồ chơi, thường là đèn ông sao, mặt nạ, đèn kéo quân, súng phun nước... rồi bánh nướng, bánh dẻo.
 |
| Mâm cỗ Trung thu đẹp mắt phải dựa vào sự khéo léo của người bày biện. |
Cách bày mâm cỗ Trung thu đầy đủ, ý nghĩa tùy theo vùng miền mà có các loại quả như: bưởi xanh, na dai, hồng đỏ bóng, hồng ngâm, lựu, ổi, cam, mía tím, chuối tiêu, dưa hấu, quả thị thơm vàng.... Trong đó, quả bưởi là thứ không thể thiếu được ở bất cứ đâu. Đặc biệt, người Hà Nội lại ưa thích món chuối tiêu ăn cùng với cốm gói lá sen.
Ý nghĩa của các loại quả cũng rất thú vị. Quả hồng đỏ là mang niềm hy vọng. Quả na mang ước nguyện lộc ở, sinh sôi. Quả bưởi tượng trưng điều tốt lành. Quả lựu mang tới ngọt ngào, may mắn. Dưa hấu, dưa vàng mong cầu bình an…
Muốn mâm cỗ Trung thu đẹp mắt nhất, phải chú ý màu sắc của các loại quả. Cho dù muốn bày loại quả gì thì cũng nên có quả xanh, quả chín. Bởi màu xanh mang tính âm, quả chín mang tính dương, tượng trưng cho luật cân bằng âm dương của vũ trụ.
 |
| Mâm cỗ Trung đẹp mắt phải cân đối màu sắc, có quả xanh, quả chín. |
Cách trình bày mâm cỗ Trung thu lúc thưởng trăng thông thường có trọng tâm là con chó bưởi được làm bằng tép bưởi, được gắn 2 hạt đậu đen làm mắt. Xung quanh có bày thêm các loại hoa quả và những thứ bánh nướng, bánh dẻo thập cẩm hoặc bánh chay có hình thù sinh động.
Sau khi bày biện mâm cỗ Trung thu ưng ý, cả gia đình sẽ ngồi quây quần đợi đến khi trăng lên tới đỉnh đầu để cùng phá cỗ, thưởng thức hương vị của Tết Trung Thu. Một ấm trà ngon lúc này sẽ giúp cân bằng vị ngọt đậm của các loại bánh Trung thu.
Đào Lý