-
Làm khoai tây chiên
Với chiếc lò vi sóng, bạn không cần phải loay hoay với xoong chảo dầu mỡ để chiên khoai nữa.
Chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản: thái khoai thành lát mỏng, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10p, vớt ra cho vào giấy thấm. Sau đó cho khoai vào lò vi sóng, đợi 3p là có món ăn vặt giòn tan cho bé yêu và cả nhà rồi.
2. Làm bánh flan
Bánh flan là món ăn các bé rất thích, thay vì ra ngoài hàng để mua, cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể học cách làm bánh bằng lò vi sóng rất đơn giản.
Lấy 1 quả trứng gà đập ra bát, thêm 200ml sữa tươi có đường, đánh đều cho trứng và sữa hoà tan, gạt bớt lớp bọt phía trên rồi đổ hỗn hợp này vào chén/cốc hoặc khuôn chịu nhiệt.
Bật lò vi sóng và chỉnh nhiệt độ mức trung bình thấp (lò công suất 300W), đợi 5’ là có bữa ăn nhẹ ngon lành hấp dẫn cho bé rồi!
3. Làm bỏng ngô
Tối cuối tuần cả nhà bên nhau, ngồi xem tivi, xem phim mà không có gì ăn vặt thì thật buồn tẻ. Các mẹ hãy trổ tài làm bỏng ngô bằng lò vi sóng xem nhé.
Các mẹ mua loại ngô chuyên làm bỏng (hạt dài, nhỏ, vỏ bóng, rất dễ mua ngoài chợ và siêu thị), cho vào bát tô cùng 1 thìa bơ to (loại bát chịu nhiệt). Đậy nắp tô cho vào lò vi sóng, điều chỉnh công suất lò mức trung bình cao (600W), đợi 3 phút rưỡi là có mẻ bắp rang bơ không khác rạp chiếu phim rồi!
Nếu có ai thích ăn ngọt, bạn cho vài thìa đường vào chảo, đảo đều trên bếp với bắp đã nở đến khi quyện đều là thành công.
4. Vắt cam/chanh dễ hơn
Bình thường các mẹ vẫn thường không vắt hết được nước cốt của cam/chanh. Nếu cố vắt thì vỏ đắng sẽ lẫn vào nước cốt.
Mách các chị em một mẹo nhỏ là sau khi lấy cam/chanh từ trong tủ lạnh ra, cho luôn vào trong lò vi sóng quay trong khoảng 20s, sau đó đem vắt sẽ được rất nhiều nước.
Chanh còn có công dụng thần kỳ làm sạch lò vi sóng. Chị em có thể cắt vài lát chanh cho vào bát nước, đem quay khoảng 1-2 phút trong lò. Lấy vải mềm lau sạch hơi nước bốc lên bên trong, lò vi sóng của bạn sẽ sạch bong, kể cả vết bẩn cứng đầu nhất.
5. Nướng các loại hạt
Thường thì các loại hạt như đậu tương, hạt dẻ…rang bằng chảo hoặc dùng lò nướng, nhưng ít ai biết lò vi sóng cũng có công dụng trên nhưng thời gian chín chỉ bằng ¼ so với những cách làm trên.
Mùa đông rồi, chắc hẳn nghĩ đến đĩa hạt dẻ rang mật ong, nướng bơ thơm phức khiến ai cũng thèm. Có lò vi sóng thì làm món ăn vặt này đơn giản hơn rất nhiều.
Các mẹ đem rải đều hạt lên dĩa quay lò vi sóng, bật ở nhiệt độ cao, nhớ mở lò ra đảo khoảng 1 phút 1 lần để hạt chín đều. Sau 2-3 lần đảo, hạt nứt vỏ, bên trong chín tới là có thể đem ra thưởng thức ngay khi còn nóng rồi.
6. Nướng bánh mì
Nướng bánh mì bằng lò nướng đã rất quen thuộc rồi, nhưng nếu không có lò, các mẹ có thể dùng lò vi sóng để làm bữa sáng cho bé rất ngon lành, kể cả với bánh mì bị ỉu, nguội hoặc để trong tủ lạnh.
Trước khi nướng, các mẹ quết bơ lên từng lát bánh, sau đó xếp lên khay hoặc đĩa quay lò vi sóng, bật lò lên, đặt thời gian 30s. Nếu thích ăn ngọt thì có thể trộn sẵn bơ với đường rồi quẹt đều lên bánh.
Vậy là đã có đĩa bánh mì nướng bơ thơm phức ăn kèm sữa nóng bổ dưỡng buổi sáng rồi.
Ngoài công dụng làm đồ ăn, lò vi sóng còn có thể sử dụng để hỗ trợ tăng tác dụng cho một số loại mỹ phẩm chăm sóc da và tóc.
Các loại mặt nạ, dầu dưỡng tóc, serum dưỡng ẩm…sẽ thẩm thấu tốt hơn và phát huy hiệu quả chăm sóc da/tóc gấp nhiều lần khi bạn cho những sản phẩm này vào lò vi sóng, cài đặt khoảng 10-20s rồi lấy ra dùng ngay.
Ngọc Linh
Cach lam banh ngon, chia sẻ hay của phu nu, tại đọc bao gia dinh online