Dưới đây là cách làm bánh bao trứng sữa vừa thơm ngon vừa hấp dẫn cho cả nhà.
Cách làm bánh bao trứng sữa rất đơn giản và nhanh chóng. Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 90g sữa tươi, 50g bơ
- 50g bột mì
- 160g đường, 3g muối
- 500g bột bánh bao
Cách làm bánh bao trứng sữa:
Đánh tan trứng với đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều.
Tiếp đến là trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp.
Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp.
Cứ 5 phút mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần.
Làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi.
Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn.
Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, để yên khoảng 30 phút cho bánh nở.
Cách làm bánh bao trứng sữa vừa mới lạ vừa bổ dưỡng. Ảnh minh họa
Chúc mọi người chế biến thành công và ăn ngon miệng!
Bảo Ngọc (Tổng hợp)