Với cách làm bông lan trứng muối sốt kem, bạn cần:
- 2 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng
- 55gr đường
- 45gr bột mì
- 10ml dầu ăn
- 40ml nước cốt dừa (Nếu bạn thích màu lá dứa thì xay lá dứa với nước cốt dừa vắt lấy 40ml)
- 1 chút xíu muối
- 3gr bột nở
- Trứng muối ngâm chút dầu nướng 7-10 phút ở nhiệt độ 120 độ C chà bông
Cho phần nhân custard:
- 1 quả trứng gà
- 10gr bột bắp
- 40ml sữa tươi
- 50ml whipping cream
- 30gr đường
- 10gr bơ
- 1 chút xíu muối
Bánh bông lan trứng muối sốt kem không những ngon mà trông còn cực kỳ hấp dẫn. Bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem ngon mê mẩn này tại nhà nhé! Với hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối chi tiết ở trên, Lamsao.com tin rằng ai cũng có thể làm được món bánh này.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt, cách làm bánh bông lan cuộn trứng muối cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!