Cách Làm Bánh Bột Mì Đơn Giản

15.5757
Bánh bột mì là món ăn dân dã, gợi nhớ về tuổi thơ của nhiều người. Những chiếc bánh bột mì vàng ruộm, giòn tan ăn mãi không biết chán, đặc biệt nếu thưởng thức vào những ngày mùa đông giá rét thì không gì sánh bằng.Cách làm bánh bột mì chiên là một gợi ý dành cho những cô nàng yêu thích làm bánh, lọ mọ nấu ăn. Những ngày rảnh rỗi bạn có thể làm món bánh một mì để ăn vặt, hoặc 1 tuần 2 - 3 lần làm để cả nhà ăn sáng. Mặc dù được làm từ những nguyên liệu rất dân dã, giản dị như bột mì, trứng, đường... nhưng món bánh bột mì vẫn giữ được hương vị riêng của nó. Cách làm bánh bột mì khá đơn giản, với món bánh này bạn có thể dùng làm bữa sáng cho gia đình, hoặc làm để bé mang đi học, hay mang đến văn phòng để nhâm nhi khi đói cũng được đấy nhé. Bánh rất thơm ngon, đặc biệt cực kì mềm mượt, ngay cả khi bánh đã nguội hương thơm vẫn còn lưu giữ và độ mềm xốp của bánh cũng không mất đi. Chẳng cần phải ra tiệm mua, bạn cũng có thể tự tay làm nên những chiếc bánh vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh để chiêu đãi mọi người thưởng thức.  Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và những thao tác đơn giản là bạn hoàn toàn có thể làm được món bánh thơm lừng, giòn tan rồi nhé. Không gì thích thú hơn khi tự tay làm nên những chiến bánh xinh xinh ngon ngon để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức.  Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi bạn thử làm các loại bánh để thưởng thức sẽ rất thú vị lắm đấy, vừa chiêu đãi cả gia đình và bạn bè cùng thưởng thức sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé. Bánh rất ngon, dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích . Vẻ ngoài bắt mắt của món ăn khiến cho mọi người không thể nào cưỡng lại được và hương vị thơm ngon bên trong sẽ không làm cho bạn cảm thấy hối tiếc khi bỏ ra những giây phút quý báu lựa chọn. Hãy cùng webnauan chế biến món bánh bột mì thơm ngon đúng điệu này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 thìa bột mì làm bánh
- 1 thìa dầu thực vật hoặc bơ
- 2 quả trứng
- 1 thìa bột nở
- Muối, đường
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cách làm bánh bột mì rất dễ, đầu tiên bạn cho bột mì vào một tô lớn, cho thêm bột nở, một chút muối và đường vào trộn cùng. Trộn cho đến khi bột nhuyễn mịn là được. Lấy một bát khác, cho sữa, trứng, bơ tan chảy hoặc dầu thực vật vào, đánh đều để các nguyên liệu tan hết. Đổ hai tô này vào nhau, khuấy thật đều tay (có thể dùng máy đánh trứng để khuấy). Trộn bột đến khi bột dẻo, ngấm đều các nguyên liệu. Dùng tay chạm thử nếu thấy bột không bị rời rạc hoặc dính tay nữa nghĩa là đã xong khâu trộn bột để làm bánh bột mì rồi nhé.
 


Bước 2:
Nếu có lò nướng bạn chỉ cần làm nóng lò rồi nướng bánh bột mì. Tuy nhiên nếu không có lò nướng bánh, bạn có thể làm bánh bột mì bằng chảo cũng được. Cách làm như sau:
Đặt chảo lên bếp đun một lúc cho chảo khô rồi cho dầu và bơ vào đun đến khi bơ tan chảy thì múc hỗn hợp bột làm bánh vừa trộn vào chảo. Lưu ý đổ thật từ từ để tạo thành chiếc bánh và tránh bị lan rộng ra toàn chảo. Làm tương tự với những chiếc bánh khác, chú ý đổ bột cách nhau để những chiếc bánh bột mì không bị dính vào nhau nhé!
 

 


Bước 3:
Đợi đến khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng, bạn dùng đũa lật nhẹ mặt sau. Tiếp tục chiên đến khi cả hai mặt đều chín vàng là được. Chú ý khi làm bánh bột mì, bạn chỉ nên để lửa vừa thôi nhé, nếu lửa to quá sẽ khiến bánh bị cháy xém mất ngon đồng thời bị "trong sống ngoài chín". Sau khi bánh bột mì chín, bạn gắp ra đĩa đã có sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt đi dầu, bơ thừa. Cuối cùng là "tiết mục" thưởng thức món bánh thơm thơm ngậy ngậy này. Để ăn kèm với món bánh này, bạn có thể dùng tương ớt hoặc tương cà. Tuy nhiên sử dụng tương ớt làm tại nhà sẽ ngon hơn hẳn, vì vừa hợp khẩu vị gia đình, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.
 

 

 


Sau khi chiên, bánh sẽ có màu vàng đẹp mắt, thơm mùi bơ, ăn nóng luôn thì "ngon hết sảy". Ngoài ra, khi làm bánh bột mì, muốn món bánh ngon và đẹp mắt hơn, bạn có thể rắc thêm chút bột quế nhé!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh bột mì  này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]