Cách làm bánh cuộn dâu tây

Đánh tan lòng đỏ trứng.

Đánh bông lòng trắng với một nửa lượng đường.

Nhẹ nhàng trộn lòng đỏ với lòng trắng trứng, rây từ từ bột mỳ vào hỗn hợp và trộn đều.

Rải giấy nướng lên và bơm bột thành từng dải sát nhau rồi nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 120 độ C.

Sau đó, lấy bánh ra, để nguội rồi phết kem tươi đã đánh bông và xếp dâu tây lên mặt bánh.

Nhẹ nhàng cuộn bánh lại. Cuộn chặt tay.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!