Cách làm bánh khoai lang nướng
Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang nướng, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh khoai lang nướng như sau:
Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng
- Khoai lang: 250g
- Bột mì: 550g
- Bột nở: 20g
- Trứng vịt: 2 quả
- Đường: 40g
- Sữa tươi: 60ml
- Gia vị: Muối, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng
Hướng dẫn làm bánh khoai lang nướng
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh khoai lang nướng các bạn nhé:
Lưu ý: Nếu không khoai lang, bạn có thể thay thế bằng bí đỏ cũng được
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng: Khoai lang khi mua về rửa sạch cho vào nồi, đổ thêm nước, bắc lên bếp luộc chín, vớt ra để nguội, bóc vỏ rồi cho vào cối nghiền nhuyễn, để riêng ra bát.
Bước 2: Trộn đều khoai còn nóng với men nở, bột mì, trứng và muối. Sau đó nhào với dầu ăn và sữa tươi.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh khoai lang nướng ngon sau đó đem ủ bột khoảng 1 tiếng.
Bước 4: Đổ bột khoai ra bàn, dùng dao cắt thành từng miếng, sau đó ủ bột thêm khoảng 15 phút.
Bước 5: Cho bột khoai vào khay nướng lót giấy nướng. Làm nóng lò nướng ở 140-160 độ C, đặt khay bánh vào lò nướng khoảng 30 phút. Nếu không có lò nướng có thể đem rán.
Cho bánh khoai nướng ra đĩa và thưởng thức món bánh khoai lang nướng cực ngon nhé.
Món bánh ngon và đẹp mắt khác không nên bỏ qua:
Vào những ngày trời se lạnh, quây quần cùng mọi người thưởng thức món bánh khoai lang nướng thật tuyệt vời đúng không các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang nướng thơm ngon nhé.
Bài viết liên quan