Tác giả Quý Ngọc Thuộc mục Các Món nướng, Điểm tâm
Bánh mì nướng bơ tỏi là 1 món ăn có thể giúp bạn bổ sung tinh bột và năng lượn 1 cách nhanh nhất và đặc biệt là nó cực kì dễ làm và nhanh hoàn thành cho một buổi sáng bận rộn của bạn.
Nguyên liệu làm bánh mì nướng bơ tỏi cho 1-2 người:
- 1 chiếc bánh mì Baguette dài hoặc có thể 3-4 chiếc bánh mì loại nhỏ.
- 60 gram bơ nhạt
- 7-8 tép tỏi
- 1 ít rau ngò
- bột canh, đường.
Các bước làm bánh mì nướng bơ tỏi cho 1-2 người:
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh mì nướng bơ tỏi :
- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau ngò rửa sạch và thái nhỏ.
- Căt bánh mì thành những khoanh tròn hoặc cắt bánh mì làm 4 theo chiều dọc.
- Bơ bạn cho vào bát thủy tinh rồi quay ở lò vi sóng khoảng 30s ở mức nhiệt độ cao nhất đến khi bơ tan hết lấy ra. Nếu không có vi sóng thì bạn đun cách thủy.
Các bước thực hiện làm bánh mì nướng bơ tỏi :
- Khi bơ đã tan ra thì bạn cho tỏi, ngò, 1 thìa nhỏ bột canh, 1 thìa nhỏ đường vào và trộn đều.
- Tiếp theo phết bơ lên bề mặt bánh mì.
- Trong khi phết bơ thì bạn bật lò nướng ở 180 độ, bật trước để lò nóng.
- Bánh mì lần lượt được phủ lên trên là bơ, thì bạn tiến hành xếp chúng vào khay nướng, để khay ở nấc cao nhất của lò. Nướng trong thời gian 10 phút đến khi thấy mặt bánh khô, vàng đều thì lấy bánh ra.
Những lưu ý khi làm bánh mì nướng bơ tỏi:
- Khi phết bơ lên bề mặt bánh mì thì không nên phết quá nhiều bơ vì khi nướng sẽ lâu khô mặt bánh, mà bánh cũng nhanh bị ỉu.
- Món bánh mì nướng bơ tỏi này ăn kèm với thịt hun khói, xúc xích đều tuyệt vời. Đồ chấm là tương ớt hoặc tương cà chua trộn lẫn cùng sốt mayonnaise
Comments
comments
