Cách làm bánh muffin chuối thơm ngon

Bạn sẽ cần:

• 75g bơ
• 250 g bột mỳ
• 1 thìa bột nở
• Muối nở
• ½ thìa bột quế
• ½ thìa hạt nhục đậu khấu
• Muối
• Đường
• 2 quả chuối
• 1 thìa vani
• 2 quả trứng vừa
• 125ml sữa

Cách làm:

• 1

  Đun nỏng chảy bơ, để nguội.

  

• 2

  Nghiền nhuyễn chuối

  

• 3

  Trộn bột mỳ, bột nở, muối nở, muối, bột nhục đậu khấu, bột quế vào bát lớn

  

• 4

  Cho thêm đường vào và khuấy đều

  

• 5

  Dùng dĩa đánh trứng, vani, bơ tan chảy và sữa trong một bát khác

  

• 6

  Thêm chuối nghiền vào và khuấy đều

  

• 7

  Cho các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và trộn đều cho tới khi lẫn vào nhau

  

• 8

  Múc từng thìa hỗn hợp cho vào vỏ giấy làm bánh

  

• 9

  Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 20-25 phút.

  

• 10

  Khi bánh vàng, lấy ra, để nguội trong 10 phút và thưởng thức.