Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan

Nguyên liệu làm bánh quy

- 115g bột mỳ đa dụng
- 75g bơ
- ¼ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
- ½ thìa cà phê muối nở (baking soda)
- 40g đường vàng
- 30g đường trắng
- 25g trứng (đánh tan một quả cân lấy 25g)
- 50g sô cô la chip

• 1

  Chuẩn bị lò 170 độ C.

• 2

  Rây đều bột mỳ, bột nở, muối nở, muối.

  

• 3

  Bơ đánh đều với đường vàng và đường trắng đến khi bơ nhạt màu, cho trứng vào đánh đều.

  

• 4

  Cho hỗn hợp bột vào trộn đều rồi cho tiếp sô cô la chip.

  

• 5

  Cho hỗn hợp bột vào trộn đều rồi cho tiếp sô cô la chip.

  

• 6

   Nặn bột thành từng viên tròn ấn dẹt khoảng 3-4 mm.

  

• 7

  Nướng đến khi bánh quy sô cô la chip chín vàng.

  

  

  

  

  

  Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh quy sô cô la chip!