Nếu yêu thích bộ phim hoạt hình Doremon, chắc hẳn bạn nhỏ nào cũng biết đến món bánh rán nổi tiếng của chú mèo máy này phải không nào?
Nếu bé đã yêu thích như vậy, mẹ có thể học cách làm bánh rán Doremon ngay tại nhà cho bé yêu thưởng thức nhé. Ngoài các loại nhân ngọt thì nay, bạn có thể học cách làm bánh rán Doremon nhân mặn cực hấp dẫn cho bé nữa.
Bánh rán Doremon chỉ nhìn thôi cũng khiến bé nào cũng thích mê.
Nguyên liệu
- 2 quả trứng gà
- 70g bột mì
- 50g đường
- 1/2 thìa cafe bột nở
- 1 thìa súp nước
- Xúc xích, chà bông, lạp xưởng...
- Dầu ăn
- Sốt mayonnaise,tương ớt
Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn
1
Để làm bánh rán Doremon nhân mặn hay còn gọi là bánh Dorayaki khá đơn giản. Đầu tiên bạn cho đường và trứng vào 1 cái bát rồi đánh đều lên.
Đầu tiên, cho đường và trứng vào âu rồi đánh đều.
2
Tiếp theo bạn cho bột mì, bột nở vào âu, dùng phới trộn tiếp để thành hỗn hợp mịn và sệt.
Cho bột mì và bột nở vào trộn đều.
Sau khi có được hỗn hợp sền sệt, bạn cho vào tủ lạnh để bột nghỉ tầm 15 phút rồi lấy ra, cho thêm 1 thìa súp nước và khuấy đều.
Để bột nghỉ 15 phút trong tủ lạnh.
3
Tiếp theo, bạn thái nhỏ sợi nhỏ xúc xích và mang lạp xưởng đi chiên chín rồi cắt thành lát mỏng.
Xúc xích thái sợi, lạp xưởng chiên chín rồi cắt mỏng.
4
Tiếp đến, bạn đặt chảo chống dính lên bếp rồi láng một lớp dầu ăn vào chảo rồi múc một thìa canh bột vào trải đều.
Cho dầu ăn lên chảo và láng một lớp bột lên trên.
Bạn để lửa vừa, khi nào thấy bề mặt bánh xuất hiện lỗ khí và vàng mặt thì lật mặt sau rồi rán chín mặt còn lại thì lấy ra đĩa. Bạn làm như vậy cho đến khi hết phần bột trong bát thì thôi.
Rán bánh đến khi vàng 2 mặt thì lấy ra.
5
Cuối cùng, bạn xếp nhân vào giữa mặt bánh, sau đó rưới nước sốt và tương ớt hoặc tương cà rồi cho thêm một lớp bánh khác lên trên là hoàn thành món bánh rán doremon nhân mặn cực ngon cho bé yêu rồi. Nếu bé không ăn được cay thì bạn nhớ đừng bỏ tương ớt vào nhé!
Bước cuối là xếp nhân vào rồi dưới nước sốt lên là xong.
Thành phẩm
Vậy là chiếc bánh dorayaki nhân mặn của Doremon đã hoàn thành xong rồi, bạn để bánh bớt nóng xong có thể cho bé cưng thưởng thức luôn nhé! Bánh rán doremon nhân mặn rất thích hợp để làm đồ ăn sáng hoặc bữa nhẹ lót dạ cho bé vào cuối chiều đấy!
Bánh rán Doremon nhân mặn thích hợp làm đồ ăn sáng và bữa lót dạ cho bé!
Bánh rán Doremon nhân mặn có vỏ màu vàng cánh gián, nở xốp, phồng tròn đẹp, thơm mùi trứng gà. Lớp bánh có vị ngọt, xốp kết hợp cùng phần nhân mặn đậm đà rất thú vị. Ngoài ra, các bạn có thể biến tấu món bánh rán này với những kiểu nhân khác nhau như dùng mứt trái cây hay chocolate dạng lỏng vừa tiết kiệm thời gian mà lại rất ngon nữa.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh rán Doremon nhân mặn nhé!