Cách làm bánh sầu riêng ngon tuyệt, ngọt ngào

Cách làm bánh sầu riêng thơm ngon không khó, hương vị của bánh sầu riêng ngọt ngào, đậm đà hơn nhờ mùi trái sầu riêng thơm nức mũi. Bạn nào thích ăn sầu riêng nhớ bỏ túi cách làm bánh sầu riêng này nha!

15.5995

Nguyên liệu

- Bột bánh: 300gr bột mì, 200ml sữa tươi, 30gr đường, 8gr bột nở

- Sầu riêng

- Mè rang

- Đường, bột ngô

1

Để làm bánh sầu riêng, bạn lấy sữa tươi trộn đều với đường, sau đó nhào cùng với bột mì cùng bột nở cho thật nhuyễn, mịn này. Vo tròn đến khi hỗn hợp bột không dính tay là được nha.

2

Bạn cán bột thật mỏng ra rồi xắt thành những miếng bột hình vuông bằng lòng bàn tay để làm vỏ bánh sầu riêng

3

Để làm bánh sầu riêng, bạn nên chọn những miếng sầu riêng đã chín thơm để bánh đủ độ ngọt, ngậy của sầu riêng. Tách sầu riêng lấy thịt rồi trộn nhuyễn với bột ngô và đường. Cứ khoảng 300gr thịt sầu riêng thì các bạn trộn với 15gr bột ngô và 25gr đường nghen.

Bạn có thể gia giảm lượng đường để phù hợp với khẩu vị nha!

4

Với mỗi vỏ bánh sầu riêng, bạn phết phần sầu riêng làm nhân ở giữa rồi gập chéo lại thành hình tam giác nhé! Trước khi để bánh vào khay, bạn nhớ lót tấm giấy bạc lên khay rồi mới đặt bánh lên trên nhé!

5

Cuối cùng, rắc mè lên mặt bột và nướng bánh trong khoảng 15 phút ở 200 độ C cho bánh chín thơm lừng.

Thành phẩm

Những chiếc bánh sầu riêng nóng hôi hổi đã ra lò rùi đây. Bánh nướng thơm nức mùi sầu riêng, vỏ bánh giòn, thơm, nhân mềm ngọt và đượm mùi trái sầu riêng khiến người thưởng thức bị hấp dẫn mãi. Cách làm bánh sầu riêng thơm ngon không khó, hương vị của bánh sầu riêng ngọt ngào, đậm đà hơn nhờ mùi trái sầu riêng thơm nức mũi. Bạn nào thích ăn sầu riêng nhớ bỏ túi cách làm bánh sầu riêng này nha!